传统佳节饮食养生三个注意

BY：Delfina 2024-07-16 20:27:34 131 ℃

每到传统佳节，吃喝总成为主旋律，那我们节日饮食要留意哪些呢，就三点：

1：饥饱有度。不让肠胃超负荷运转，以免造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等，严重者

会诱发急性胃肠炎、胃出血。如果出现腹痛，尤其是上腹与左上腹剧烈疼痛，并扩散到背部与胸

部，在数小时后达到顶峰，就要当心是不是急性胰腺炎犯了。

2：饮食健康。合理膳食，营养搭配。一方面不要贪吃高胆固醇食物，如蟹黄、蛋黄、动物肝

脏等；另一方面要补充富含植物甾醇的食物。植物甾醇是植物中的一种天然活性成分，相对谷类、

豆类、蔬菜水果，植物油中的植物甾醇含量较高，玉米油中的植物甾醇含量最高。实验证明，每

0.1千克毛玉米油的植物甾醇含量，相当于5.9千克香蕉，13.6千克番茄，7.9千克苹果中的含量。

因此，采用玉米油烹饪食物，是补充植物甾醇的有效途径。切记少吃油炸食品。

3：荤素平衡。节日请客当然以荤菜为主，尤其是畜肉类，谷类和蔬菜类偏少。这造成纤维摄

入严重不足，脂肪、蛋白质严重超标。肉吃多了，运动少了，皮肤干燥、大便干结，便秘，痔疮的

多了。肝胆超负荷运转，胆囊炎、肝炎病情也易加重。因此，节日各餐的荤素搭配，应控制在1：2

至1：3之间，少吃瓜子，多喝酸奶、多吃水果，以清热通肠，润喉去燥。

总之，传统佳节，难得长假，释放压力，走亲访友，联络感情，人之常情。健康很重要，饮食是关键。为了朋友的健康，做到少劝酒，少夹肉。饭桌死磕不如走走聊聊，打球畅谈。

一、冬季养生饮食调养原则养肾为先寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食

一、冬季饮食养生多吃四冬1、冬笋冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜，但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草

冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

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