鲳鱼怎么做
BY：Gamila 2024-08-16 05:15:37 925 ℃
首先呢，这个要买很新鲜的哦，我觉得鱼类比较好的吃法有清蒸，红烧，干烧，但是对于家庭跟鲳鱼本身的条件来说，我觉得清蒸比较容易发挥优势，因为简单好控制。两条鲳鱼洗净，表面开花刀，方便观察。
身表面放姜丝，葱丝，冷水下锅，10分钟左右看肉变白即可。记住在蒸的过程中不要掀开锅盖，以免冷水回流，造成鱼肉变腥。变软的葱姜丝拿掉，烧热油，下花椒，变色后捞出。葱切细丝，放入冷水里，葱丝就会变成漂亮的卷曲状。造型好的葱丝放在蒸好的鱼上，热油中加蒸鱼豉油烧开。将热油淋在蒸好的鱼上即可。
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一、鲳鱼怎么做好吃鲳鱼怎么做好吃呢?百科君这次以投票的方式问了很多人，发现最受欢迎的还是清蒸和红烧。这两种烹饪方法虽然说比较大众化，但是想要做好吃，那绝对是要有技巧的。下面我们就一起来学习这两种鲳鱼的做法。清蒸鲳鱼材料：鲳鱼、葱、姜、蒸鱼豉
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但是，冷冻的鲳鱼不仅口感会打折扣，而且腥气也很重，那么我们在做鲳鱼的时候，最关键的就是要祛除这种腥味了。对胎儿来说，孕妈妈们经常吃鲳鱼可以促进胎儿的脑部发育和骨骼的发育，有利于胎儿的健康。
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茶香熏鲳鱼主料小鲳鱼：3条辅料绿茶：适量红糖：3大勺葱：适量姜：适量十三香：1大勺料酒：1大勺盐：1勺茶香熏鲳鱼的做法步骤1：准备的原料。
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