菜中珍品竹笋的简介及其营养功效
BY：Izellah 2024-07-18 00:41:58 935 ℃
都说竹笋营养丰富质嫩味美，自古被视为菜中珍品，叉有清热化痰益气和胃等功效，是饭桌上常见的“佳肴”。但是为什么宝宝食用之后反而出现了身体不适?妈妈不妨来看看如何正确食用竹笋。
竹笋，又称竹肉、竹胎、竹芽，品种繁多，一年四季均有出产，大致可分为冬笋、春笋、鞭笋三类，尤以春笋为贵，笋体肥大，美味爽口，素有“尝鲜无不道春笋”之叹，而春笋中最好的要数白夹笋，挖出后又白又嫩又脆，是笋中上品。清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”，认为肥羊嫩猪也比不上它。
那么究竟竹笋有哪些营养功效呢？
首先竹笋可以健脾开胃；竹笋含有一种白色的物质，这种物质含有氮元素，从而构成了竹笋独有的清香，能够健脾开胃，增强宝宝的食欲，同时还可以用于宝宝消化不良等疾病的治疗。
此外，竹笋还有增强免疫力的作用，这对于免疫功能不是很好的宝宝来说是极有好处的。
还有就是竹笋可以开膈消痰；竹笋是一种低脂、低糖的食物，且其富含植物的纤维，可以使得人体内多余的脂肪消化，同时也可以消痰化瘀，特别适合肥胖的宝宝食用。
以上就是对竹笋进行的简单介绍，相信看到这里家长们应该对竹笋产生了好感，那就回家做做看吧！
竹笋的营养价值有哪些竹笋的做法大全_竹笋的营养价值都有哪些
笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。竹笋的功效与作用中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。
竹笋的营养价值,竹笋有什么营养价值
一、竹笋的基本信息竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域
竹笋贮存和营养成份,竹笋的养生功效
竹笋是一种季节性的食物，并不是一年四季都可以吃到的，竹笋可以把它制作成竹笋干，可以做成汤来喝，也可以用竹笋干来炒肉，都是非常美味的食物，竹笋保存的方法也有很多，它里面的营养价值也非常的丰富，下面小编就来给大家介绍一下竹笋储存和营养成分，想要
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