山楂糕怎么做？山楂糕的做法
BY：Cain 2024-05-20 00:16:57 7943 ℃
山楂糕的简介
山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。
选择新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出（若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十分钟也是一道美味可口的甜汤），用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉：1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，供食用。
山楂糕怎么做？
原料：
山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味适当调整）。
做法：
1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出；
2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出；
3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出；
4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出；
5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。
山楂糕怎么做？山楂糕的做法
山楂糕的做法山楂糕的简介山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。选择新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出，用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉：1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，供食用。原料：山楂1000g、冰糖250g。
山楂糕的营养价值 山楂糕的作用
山楂糕有促消化的作用，山楂含有多种营养成分，食后有生津开胃、助消化的效果，还能够让肌肤更健康通透、排出体内的毒素、消除油腻，促进肠胃蠕动。山楂糕有利尿的作用，出现便秘的人可以适当吃依稀，也有解决的效果。
山楂糕的做法-山楂糕的营养价值
山楂糕的做法-山楂糕的营养价值山楂糕的简介山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。山楂糕的做法原料：山楂1000g、冰糖250g。
Hash：17fb011cb37647cc0028e2a460ec15ca1caad938
【声明】本文由用户Cain发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。