天麻鱼头:平肝熄风，定惊止痛，行气活血

天麻鱼头:平肝熄风，定惊止痛，行气活血

做法将鲜鲤鱼1尾，去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盆内；将川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡上，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4~6小时，捞出天麻置米饭上蒸透，切成片待用。再将天麻片25克放入鱼头和鱼腹内，将鱼仍置盆内，然后加入葱、生姜和适量清水，上笼蒸约30分钟。另用水豆粉、清汤、白糖、食盐、料酒、酱油、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在天麻鱼上即成。食用方法佐餐食，每日2次。功效平肝熄风，定惊止痛，行气活血。适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症。

天麻鱼头：平肝熄风，利水活血

做法将鲢鱼头1个去鳞、鳃后洗净，皮上划刀，装入沙锅内；将天麻25克用米泔水浸泡4~6小时捞出，放米饭上蒸透，趁热切成薄片，与川芎10克、茯苓10克拌匀。放入鱼头里，再放进黄酒、葱、姜，放入清水适量，煮30分钟，使鱼汤成乳白色，放入糖、盐、味精、胡椒粉、香油、酱油、清汤，淀粉勾芡即成。功效平肝熄风，利水活血。适用于眩晕头痛、肢体麻木、胸闷、小便不利、下肢浮肿之中老年高血压症患者。食之有道花鲢鱼，又称胖头鱼、鳙鱼。有暖胃、益脑、去头眩、强筋骨之功效。但性甘温，故阴虚火旺者慎用。

两款行气疏肝食谱 疏肝活血降火气

玫瑰花和红糖搭配的话可以有补气血的作用，对于行气疏肝有好处，同时也可以有降火气预防疾病的作用。关于吃什么行气疏肝的这个问题，小编介绍了一些食谱，这些食谱的效果都是不错的呢。

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