更新时间:2024-07-16 13:39:48

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饮食禁忌道理话你知—烟酒

BY:Chloe 2024-07-16 13:39:48 574 ℃

关于烟、酒,不是绝对禁忌。

城市百岁老人约有80%以上不抽烟、不喝酒。仅有少数人抽少量烟,每天不到5支。饮少量酒,每天50克左右。他们从不酗酒,从不喝得酩酊大醉。广西巴马长寿之乡73名百岁老人有82.2%不吸烟,有64.3%不饮酒。

但少量喝酒对老年人是有益的,可助消化、活脉。研究证明,少量果子酒可以减少心脏病的发生。

研究表明,葡萄酒有助于稀释血液和防止低密度脂蛋白氧化,因此饮中等量葡萄酒可降低发生心脏病的危险。因为葡萄酒所含的活性酚,有抗氧化作用,比抗氧化剂维生素E还好,不但能防止低密度脂蛋白氧化,还可减少血液凝集,从而减少心脏病、脑血栓的发病机会。

美、日研究者发现,少量(酒精体积分数50%的白酒不超过25毫升,黄酒、加饭酒不超过50毫升,啤酒不超过300毫升)饮酒能使血液中高密度脂蛋白升高,有利于将胆固醇从动脉壁向肝脏转移,并能促进纤维蛋白溶解,减少血小板集聚,促进血液流畅,防止血栓形成。因而可减少心脏病、脑卒中的发生和猝死的机会。

一项长期调查结果表明,

适量饮酒有助于老年人健康长寿

。东京都老年综合研究所从1976年起对400名老人进行连续观察,结果发现:男性饮酒者死亡率为24%,男性戒酒者死亡率为饮酒者的2倍,达48%;女性饮酒者死亡率为8%,女性戒酒者死亡率为饮酒者的3倍多,达25%。所以,研究者认为能否饮酒是老年人健康的标志。

但禁止长期大量饮酒和酗酒

烟,对人是百害而无一利的

。尽管在当今百岁老人中也有抽烟者,但毕竟是少数,且非瘾君子。所以还是禁止吸烟为好。

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