爽辣啤酒鸭——保护心脏抗衰老
BY：Nora 2024-07-08 02:40:47 135 ℃
鸭肉是我们生活中经常食用的肉类，而且鸭肉的做法也是非常的多的，可以炖、炒、红烧等，啤酒鸭是非常出名的做法，今天呢，我们就是一起来看看一道独特的啤酒鸭做法，爽辣啤酒鸭，是属于一道经济而且美味的家常从，食材和做法都是非常的简单的。
爽辣啤酒鸭
准备材料：
主料：鸭肉700g、青椒1个、啤酒600ml、
辅料：姜片适量、葱段适量、盐3ml、老抽15ml、干辣椒15g、料酒15ml、花椒10g、生抽20ml
制作过程：
1、鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来。
2、鸭肉放入碗里，加入料酒，盐，生抽，姜片，葱段，腌制20分钟。
3、把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里。
4、小火用铲子按压，慢慢逼出鸭油。
5、待鸭皮两面变金黄时，很多鸭油都出来了，盛出鸭皮。
7、倒入腌制好的鸭肉翻炒熟。
8、倒入老抽翻炒上色。
9、倒入一瓶啤酒，没过鸭肉，中小火慢慢烧。
10、慢慢收汁，倒入青椒翻炒即可。
鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，所以我们食用这道菜是对我们心脏非常的好的，经常食用是可以很好的抗衰老和抵抗多种炎症的。
上文就是为大家介绍的关于啤酒鸭，爽辣啤酒鸭的做法，这道菜的食材主要就是鸭肉，所以说成本是非常的低的，而做法简单，营养是比较的丰富的，所以我们是可以很好的自己在家进行制作和烹饪的，看着上面的教程做是不会错的。
金陵盐鸭——抗衰老保护心脏
金陵盐鸭金陵盐鸭食材盐水鸭主料：活肥仔鸭1只调料：精盐125克，葱结5克，生姜2克，花椒1克，八角1克。鸭肉中是含有丰富的烟酸，这是身体非常重要的一种辅酶，这对于心肌梗死等心脏疾病是有很好的保护和缓解作用。而且鸭肉中含有丰富的B族维生素和维生素E，是可以很好的治疗脚气和一些炎症，也是有很好的抗衰老的作用。
爽辣啤酒鸭——保护心脏抗衰老
爽辣啤酒鸭准备材料：主料：鸭肉700g、青椒1个、啤酒600ml、辅料：姜片适量、葱段适量、盐3ml、老抽15ml、干辣椒15g、料酒15ml、花椒10g、生抽20ml制作过程：1、鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，所以我们食用这道菜是对我们心脏非常的好的，经常食用是可以很好的抗衰老和抵抗多种炎症的。
白葡萄酒抗衰老助消化保护心脏
白葡萄酒中的酚类物质还让白葡萄酒有了抗衰老以及延长寿命的作用。白葡萄酒中还含有山梨糖醇，它可以帮助人体消化，从而预防便秘。人体摄入少量白葡萄酒能够迅速被人体吸收和消化，而且还不用担心体重的增加。
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