更新时间:2024-07-22 16:21:17

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补肾养精-虫草炖鸭

BY:Hayley 2024-07-22 16:21:17 972 ℃

材料:冬虫夏草10克,老雄鸭1只,料酒生姜白、胡椒粉、食适量。制法:(一)将鸭宰杀,去净毛和内脏,清洗干净,剁去鸭爪,在开中过一下,捞出晾凉。(二)冬虫夏草用温水洗干净,生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开,取冲下曹和生姜、葱白一起装入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内。(三)再炖中立加入清汤食盐胡椒粉料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,约3小时,取出后去掉棉纸,捡出生姜、葱白即成。功用:补胃肾,益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗阳痿遗精腰膝酸软、久虚不复等症。

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