酒杯形状能影响饮酒量,用细高的酒杯果汁饮料
BY：Peggy 2024-07-16 22:38:12 1657 ℃
美国康奈尔大学的研究人员在新一期《英国医学杂志》上给出了一条“新年提示”：酒杯形状能影响倒酒量和饮酒量，即使是专业的酒吧服务生，也会无意中向较粗矮的酒杯中多倒20%至30%的酒。
康奈尔大学教授布莱恩·文森克说，人总是向粗矮的酒杯中倒酒倒得多，而细高的酒杯则较少，这一现象不受倒酒者的教育程度、精神集中情况和实际操作经验的影响。据分析，这可能是“垂直水平视错觉”造成的，即人在观察同等长度的垂直和水平线时，总是认为前者比后者长。文森克说，人在倒酒时容易将注意力集中在液体高度上，而忽略了液体宽度。
研究人员让198名大学生（43%为女性）和86名职业酒吧服务生（平均有6年经验，38%为女性）分别向粗矮的平底大玻璃杯以及高脚杯中倒入1.5盎司的雪碧。结果发现，大学生们平均向平底杯中多倒了30%，职业服务生则多倒了20%。研究人员又让大学生在倒前反复练习，结果他们仍向矮杯子中多倒了26%；而职业服务生在“从容不迫”的情况下还是多倒了10%。
文森克是康奈尔大学食物和品牌实验室的负责人，长期研究人的饮食心理和行为。他建议说，人通常会喝掉杯中92%的酒，对于不想喝酒的人来说，应该使用细高的杯子或标明刻度的酒杯；而对于家长来说，应该用细高的杯子给孩子们喝碳酸饮料，用粗矮的杯子给他们喝牛奶等健康饮品。
果汁饮料能量超碳酸饮料,致胖效果惊人果汁饮料
人们喜欢用果汁代替碳酸饮料，认为喝果汁就没那么容易胖。殊不知，每喝一罐500ml果汁饮料，热量255cal，一年能让你发胖12公斤。因为果汁的能量更超可乐。MM们减肥时要小心啊!真相：普遍认为果汁可以代替水果和碳酸饮料，大量饮用没问题，不容
果汁饮料不要天天喝果汁饮料
如今，果汁饮料成为许多儿童的伴侣。然而，果汁饮料中人工色素的危害却不容忽视：过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。英国南安普敦大学的研究人员对100名儿童进行调查发现，其中70%有喝饮料不喝水的习
果汁饮料怎么喝才对果汁饮料
走进超市，一排排的饮料五花八门，令人难以下手。既有营养、口感又好的天然饮品当属果汁饮料，可是那么多品牌和种类，究竟应该如何挑选呢？就让营养专家来为大家讲述识别果汁饮料的方法，为消费者灌输正确的观念。观念一：100%果汁比其他果汁更有营养。专
Hash：b79b0dee2e53faaee80d9a6b981bf0e727fb782e
【声明】本文由用户Peggy发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。