水煮荸荠的做法
BY：Cady 2024-08-15 15:43:21 563 ℃
美味既营养的荸荠，一直以来都是非常受人们喜爱的，因为它具有非常独特的口感，而且对我们的健康十分有益。很多人都非常喜欢把荸荠水煮的吃，因为这样非常的营养健康，下面我们就来聊一聊水煮荸荠的做法。
1、水煮荸荠材料选择
水煮荸荠要准备的材料有：新鲜的荸荠若干，半斤清水和半斤凉开水，白糖或冰糖五十克。水煮荸荠准备的材料虽然很简单，但是也是需要认真去选择的，荸荠必须要确保是新鲜的，因为只有新鲜的荸荠才能够确保其营养价值，如果选择一些不新鲜的荸荠，那么营养价值就不能够保证，并且吃了以后对人体的健康也会产生一些影响，所以我们要选优质新鲜的比荸荠进行水煮，才能确保营养健康。
2、水煮荸荠做法
水煮荸荠的做法是非常方便的，首先要把荸荠清洗干净，如果不把皮去除的话，那么要将它的外皮用刷子一个一个的刷干净;然后在锅里面放入一些水，注意水煮荸荠的锅不要选择铁锅，因为铁锅会导致营养流失，尽量选择铜的或者瓷的;把水烧开以后，将洗净的荸荠放进去，再加入一些白糖或者冰糖，直到把荸荠烧熟为止。
3、水煮荸荠功效
水煮荸荠虽然是很简单的一种做法，但是做出来的比其营养价值却是非常高的，能够满足我们人体所需的多种营养元素，比如蛋白质和维生素等。可以把水煮荸荠作为休闲的一道美食来吃，也可以把它作为一道食疗方来吃，因为它具有很好的保健作用，可以滋润我们的肠道，能养护我们的肺。如果出现了消化不良，大便不畅，或者是出现了肺热咳嗽的话，都可以吃水煮荸荠来进行改善。
荸荠的选购_荸荠的存储
荸荠的选购皮呈淡紫红色、肉呈白色、芽粗短、无破损、带点泥土的为好。浸泡后的荸荠色泽鲜嫩。如果您看到的荸荠颜色呈不正常的鲜红，分布又很均匀，就值得怀疑。荸荠的存储1.不宜置于塑料袋内，应置于通风的竹箩筐最佳。2.把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口
荸荠_马蹄
荸荠的功效与作用荸荠的功效与作用荸荠，又称马蹄，马蹄，即马的蹄，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。在医学上，马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒，入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，
荸荠的功效与作用_荸荠的营养价值
荸荠的功效与作用1.促进生长发育能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。2.降血压对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。3.
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