大家吃过香槟粥吗,可别看见名字,就觉得这款粥品是用香槟制作而成的,其实这里的香槟不是指的我们常说的饮品中的香槟,而是木香和槟榔的合成。下面我们一起来了解一下这款粥品吧。
香槟粥的营养价值
木香:木香来源于菊科植物川木香、云木香(广木香)、土木香(祁木香)、藏木香的干燥根。木香主要分川木香和云木香。木香是一种重要的中草药植物。传统中医药学称木香主治中寒气滞、呕吐泄泻、里急后重。含多种芳香挥发油,具有行气止痛、温中和胃、解痉降压和抗菌作用。以香气浓郁者为佳,生用或煨用。
槟榔:槟榔杀菌杀虫的功效跟它所含的成分有着密切的关系,槟郎成分以槟郎碱为主,还含有大量鞣质和脂肪油,少量蛋白和树胶。经研究发现,槟榔里面还含有一种名叫浓缩单宁的物质,此种物质食用以后会让人有轻微的上瘾,而其萃取物具有抗抑郁的效果。
粳米:粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁,又称大米,其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。
冰糖:冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,具有生津止渴、润肺、化痰止咳、清热除火的作用。
在煮粥的时候,加入木香、冰糖煮的汁液,再调以冰糖的话,可以起到很好的顺气、行滞、通便的功效。
香槟粥的做法
主辅配料
木香5克,槟榔5克,粳米100克,冰糖适量。
制作方法
先用水煎煮木香、槟榔,去渣留汁。再入粳米煮粥,粥将熟时加冰糖适量,稍煎待溶即可。
香槟粥的食用方法
可作早晚餐服食。
经过上面的介绍,大家对于这款香槟粥的做法、营养价值以及食用方法是不是都了解了呢,这款粥品主要是顺气、通便的,虽然有调养身体的功效,但是也不能吃的太多。
香槟粥的营养价值
大家吃过香槟粥吗,可别看见名字,就觉得这款粥品是用香槟制作而成的,其实这里的香槟不是指的我们常说的饮品中的香槟,而是木香和槟榔的合成。香槟粥的营养价值木香:木香来源于菊科植物川木香、云木香(广木香)、土木香(祁木香)、藏木香的干燥根。香槟粥的做法主辅配料木香5克,槟榔5克,粳米100克,冰糖适量。香槟粥的食用方法可作早晚餐服食。经过上面的介绍,大家对于这款香槟粥的做法、营养价值以及食用方法是不是都了解了呢,这款粥品主要是顺气、通便的,虽然有调养身体的功效,但是也不能吃的太多。
香槟酒的营养价值有哪些
香槟酒在我国有大香槟与小香槟之分。香槟酒的营养价值有哪些1、降低血压《英国营养杂志》于2009年发布的研究发现,香槟具有一些与红葡萄酒相近的营养功效。研究人员对一群健康个体进行试验,一组人喝香槟,另一组人喝与香槟酒精度相同的控制型饮料。这意味着,香槟可以降低血压,从而降低中风和心脏病的危险。香槟酒实际上是经过两次发酵的葡萄酒。香槟酒的发泡过程完成了。
槟榔芋是香芋吗?槟榔芋的营养价值
而槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,肉质细腻,具有特殊的风味。香芋与槟榔芋都是同种芋。因为其内部呈现槟榔纹,故而又叫做槟榔芋。槟榔芋以其特有的外形、品质、口感倍受消费者青睐。发芽的槟榔芋可以吃吗?槟榔芋感觉和土豆很像,都可以做主食或者蔬菜,但是土豆发芽了之后会产生有毒的龙葵素,就不可以食用了,而槟榔芋发芽后不含有毒素依然可以食用,不会中毒。
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