夏天要喝“生普洱”夏
BY：Oprah 2024-07-18 12:35:55 1607 ℃
“听说普洱茶夏天要饮"生的"，冬天要"熟的"，这是什么道理？”针对一些读者的疑问，第三军医大学新桥医院中医科主任晋献春解释，确实有“夏饮生普，冬饮熟普”的说法，因为普洱茶的生茶比较霸道，饮用后能够刮油，起到减肥的作用。新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶，生茶茶性较烈，刺激。新茶经过卧堆，并适度发酵，即为熟茶，茶性温和醇香。普洱生茶被称为“茶多酚王”，野生大叶种原料制成的优质普洱生茶，所含茶多酚是龙井等普通绿茶的3倍左右，有抗癌、抗衰老、防辐射等功能，夏季饮用生普洱除了止渴，生津，提神外，还能起到一定的瘦身消脂作用。生茶性苦微寒，在泡制时用量不宜过多，茶量在5至10克为宜。此外，脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生普洱茶，否则会加重不适的感觉。在挑选生普洱的时候，墨绿色茶质，无高香甜味者为佳，适合陈放。夏天，胃口都不太好，而生普洱茶口感有些涩口，晋献春副教授建议在饮用普洱茶时可搭配其他食材，类似鸡尾酒制法，做成“鸡尾普洱茶”。菊花普洱：菊花清热解毒，夏季将菊花和生普洱同时饮用，性能调和，功效倍增。饮用方法是用普洱茶叶和贡菊以3∶1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。枸杞普洱：枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，适合电脑族，饮用方法是在普洱茶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，陈皮普洱：陈皮普洱口感略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。饮用方法是在普洱茶叶中加入陈皮或者干橘皮，共同冲泡而成。
普洱生茶好喝还是熟茶好喝？怎么区分普洱生茶的生熟？
普洱生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。那么，普洱生茶好喝还是熟茶好喝？
普洱生茶的功效与作用,普洱茶生茶的泡法
普洱茶还有一个更好的作用是减肥，肥胖是很多疾病的起源。经常喝普洱茶可以减肥，普洱茶分为生茶和熟茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
普洱生茶和熟茶的区别-普洱生茶和熟茶的功效
普洱生茶和熟茶的区别-普洱生茶和熟茶的功效普洱生茶和熟茶的区别普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。普洱茶分为生茶和熟茶，这两种不同的茶叶，泡法也是有所区别。证明普洱茶有显著降血脂效应可能与小肠减少甘油三脂和糖的吸收密切相关，亦可能是普洱茶有减肥作用的原因。
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