更新时间:2024-07-16 05:55:26

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过年吃什么比较好

BY:Galatea 2024-07-16 05:55:26 740 ℃

过年吃什么比较好?马上就要到了过年的时候了,很多的人都到超市去买东西,这阶段超市的人多的很,因此过年吃那些呢?请看过年吃什么比较好?

原料:鲈鱼1条,番茄1个,玉米粒25克,青豆25克。

调料料酒、姜、白糖白醋淀粉香油各适量。

做法:1、将鱼头鱼尾切下,去掉鱼的内脏,清洗干净。

2、在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块,切连刀,在鱼肚子处不要切断。

3、撒上适量的盐、葱、姜、料酒腌制15分钟。

4、鱼头鱼尾都码在盘子里,上蒸锅蒸8分钟,关火后再虚蒸5分钟。

5、鱼蒸好出锅,倒掉盘中的汤汁。

6、番茄去皮,切粒。

7、炒锅放油、烧热,下番茄粒中火炒,炒至番茄汁浓稠,倒入玉米粒、青豆,然后放入白糖、白调味,最后放入水淀粉勾芡,加少许盐、香油,淋在鱼身上即可。

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过年吃什么比较好

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