提醒：这5种鸡蛋孕前的你万万不能吃

BY：Gail 2024-07-23 08:30:24 887 ℃

臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。

裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。

粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。

死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。

发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。

此外，还有泻黄蛋、血筋蛋等一般也不应采购食用。

鸡蛋是大家熟悉的富有营养的食品，性味甘平。功能滋阴润燥，补脾养血，安胎，长肌肉。桑寄生煲鸡蛋是孕前的一款好食谱。【功效】桑寄生，是寄生在桑树上的一种槲科植物。性味苦甘、平。它有补益肝肾，强壮筋骨，养血祛风和安胎催乳的作用。一般常用它来治疗

艾叶又有健胃作用，能促进胃液分泌，增进食欲的作用。艾叶煲鸡蛋是孕前的一款好食谱。艾叶煲鸡蛋－孕前食谱【做法】每次可用艾叶12克，鸡蛋2只，用瓦煲（忌用铁器）文火同煮（鸡蛋熟后去壳取蛋再煮）。有“滑胎”习惯的孕妇，孕后第一个月可每

白果蒸鸡蛋有敛肺气，止带浊的功效。广东民间成用以治疗妇女白带过多。有人用此法治疗小儿虚寒腹泻，也有一定疗效，是孕前的一款好食谱。白果蒸鸡蛋－孕前食谱【材料】新鲜鸡蛋1个，白果2枚。白果，性味甘苦涩平。功能敛肺气，止带浊。

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