更新时间:2024-07-01 09:01:09

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馒头的制作方法让你轻松学会蒸馒头

BY:Oralie 2024-07-01 09:01:09 292 ℃

馒头的制作方法,馒头是一种在北方地区非常重要的主食,这跟人们的风土习惯有着紧密的联系,像是在南方盛产稻,因此主食就是大米,而北方的小麦是最广泛的,因此面食就是北方的主食,不过现在很多的人并不会做馒头,都是在外面买现成的,那么下面小编就来告诉大家馒头的制作方法,让你轻松学会蒸馒头

材料:酵母1茶匙温水50ml面粉200克和面的水约150ml

馒头的制作方法:

1将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟

2在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块

3此时用手反复搓揉,待面粉揉成团时,用湿布或者保鲜膜将大碗盖严,放在温暖的地方,静置1小时左右

4面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了

5要想蒸出好的馒头,最好此时能用手继续揉压面团,将里面的空气挤出,然后盖上保鲜膜或湿布,待面团再次膨胀后,再用于馒头,包子,发面饼,豆包等的制作

馒头的制作方法,相信通过上面的介绍之后,大家都已经知道了馒头的制作方法,那么大家如果有兴趣的话,可以自己在家中蒸馒头,不用非得出去买。

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