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孕妇是比较特殊的人群,一般怀孕以后身体会发生一些变化。除了早孕反应外,有一些食物也是不能多吃的。因此,孕妇的饮食是需要特别用心来做的,生活中我们不免会吃到蛋花丝瓜汤。那么孕妇能不能喝蛋花丝瓜汤呢?我们先来了解一下这方面的内容。
丝瓜中富含多种营养物质,其中有维生素B族,还有维生素C族,还有很多微量元素,这些物质对人体来说都是很有用的。因此,孕妇食用可以蛋花丝瓜汤是可以的,能提高孕妇的免疫力,还可以补充全面营养。
下面给大家介绍一下具体的做法。首先是用料:丝瓜480克,鸡蛋200克,大豆油40克,盐3克,大葱5克。
做法:1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐。
2、炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色。
3、盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟。
4、放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐,起锅装入汤盆内即成。
小贴士:
1、丝瓜可是适当煮熟一点,有利于宝宝消化。
2、4个月之前的宝宝,尽量避免进食鸡蛋。
功效:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护孕妇皮肤、使皮肤洁白、细嫩。
以上的这些内容就是告诉大家孕妇能不能喝蛋花丝瓜汤的,希望在孕期中的人们能看到这些内容,然后如果想喝的话,可以让家人做来喝。这道汤营养丰富,对孕妇来说是很不错的。当然,也不能多喝,一定要适量才好。做好孕期保健是很重要的。
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