目鱼筒骨汤的做法 这样更好喝
BY：Gamila 2024-07-18 02:42:48 3758 ℃
很多人都知道目鱼味道是非常好的，而且还有很高的蛋白质，营养价值非常的高，在药用价值上也有不错的效果，如果人们想要煲汤的话，也都会选择目鱼去进行泡汤，味道更加的新鲜美味。而且无论是老年人还是孩子喝着对身体都是非常好的，下面就为您介绍目鱼筒骨汤的做法
步骤：
1.目鱼干用刷子刷洗干净剪成小块，（目鱼骨不要丢掉哦）用温水浸泡2小时以上，金钱菇也洗净后泡发
2.筒骨入冷水锅中烧开，洗净待用
3.将姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按“蹄筋”键
4.大约40分钟左右，等压力锅自动排气后打开，加点盐即可食用
目鱼又称墨鱼。中医认为，墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。墨鱼肉、蛋、目鱼骨（中药名为海螵蛸）均可入药。墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精，开胃利水之功效。用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温，具有收敛止血作用，同时对胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等也有一定疗效。墨鱼肉还其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。
金钱菇具有补脾胃、 益气、对于 食欲减退、少气乏力作用也很大。尤其适用小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙床坏血患者食用。
目鱼筒骨汤的做法 这样更好喝
而且无论是老年人还是孩子喝着对身体都是非常好的，下面就为您介绍目鱼筒骨汤的做法步骤：1.目鱼干用刷子刷洗干净剪成小块，用温水浸泡2小时以上，金钱菇也洗净后泡发2.筒骨入冷水锅中烧开，洗净待用3.将姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按“蹄筋”键4.大约40分钟左右，等压力锅自动排气后打开，加点盐即可食用目鱼又称墨鱼。墨鱼肉、蛋、目鱼骨均可入药。
乌鱼汤的做法 这样做出来会更好吃！
材料乌鱼；黑鱼切去鱼肉剩下的料：鱼头鱼骨鱼皮生姜料酒生姜片葱段，葱花盐油做法1.鱼骨鱼头鱼皮洗净，生姜切片，葱切段，葱花，备用；2.锅里下油，油热放入姜片爆香，再放入鱼骨等煎炒一下，等30秒再倒入料酒葱段；3.感觉锅里比较干的时候放入开水，大火烧开，小火慢炖30分钟即可4.出锅前放盐，撒入葱花，就OK了。
砂锅炖鱼汤的做法 这样做出来更好吃！
在日常下厨做菜的时候，很多人都会炖一道鱼汤，所以今天为大家介绍砂锅炖鱼汤，这种汤的营养价值非常高，对身体健康很有好处，不懂得炖鱼汤的人就赶快来学习吧。小贴士鲫鱼先用少许油两面略煎即可，炖出的汤更美味！
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