燕窝化成水还有营养吗？燕窝可以用温水泡吗？

燕窝对人体的好处非常多，可以滋阴润肺，美容养颜，但是很多人煮燕窝控制不好用量，所以会造成燕窝浪费的现象。那么燕窝化成水还有营养吗？燕窝可以用温水泡吗？下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

1、燕窝化成水还有营养吗？

2、燕窝可以用温水泡吗？

3、燕窝可以和牛奶一起吃吗？

根据燕窝化水的原因决定。燕窝当中如果燕窝化成水是因为长时间炖煮导致的，那么这种情况下的燕窝营养虽然有部分流失，但大部分营养依然存在，建议食用时连汤水一起喝掉为宜；如果燕窝因为久放变质或造假等因素化成水的，那么这样的燕窝本身就没多大的营养，还可能含有其他有害成分，建议化成水之后不要食用，以免对健康不利。

温度较低的情况下可以用温水泡发燕窝。在寒冷的冬天，室外室内温度都较低的情况下，水温也会相对较低，此时用于泡发燕窝，水分子很难进入燕窝组织，泡发燕窝时间会比较长，因此必要时可以换成温水加快泡发时间，水温大约在40度左右，泡发后基本不影响燕窝的泡发率和食用口感。

可以。燕窝和牛奶都是性质比较平和的食物，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、胶质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，一起食用可以增强各自的营养，并没有相克的成分，一起食用对人体的健康具有一定好处，所以燕窝和牛奶是可以一起吃的，对人体的健康具有好处。