地瓜可以生吃吗

地瓜是在深秋的时候，就可以收获了。它含有糖分，所以在食用的时候，是甜甜的。以至于很多人都喜欢吃它。但是有人就问了，地瓜可以直接食用吗?下面一起来看看。

地瓜可以生吃吗

地瓜是可以生吃的。

地瓜所含的水分是非常多的，而且还有糖分，所以直接吃的话，味道也是不差的。直接吃，它所含的营养价值可以更好进入身体。

地瓜生吃的好处

地瓜中富含蛋白质、糖类、维生素、磷等营养元素，可以清除自由基，从而保持皮肤的弹性，延缓皮肤衰竭。还能解酒，当我们喝醉了，就可以吃一些地瓜，从而加速酒精排出体外。

如何挑选地瓜

地瓜的形状是各异的，我们在挑选的时候，一定要仔细挑选。首先要看它的大小。最好选择那些比较大一点的。这种地瓜在生长的时候，努力汲取了土壤中的营养成分，所以口感是极好的。还要选择有分叶的，这种地瓜的口感是比较清脆的。

地瓜不能和什么一起吃

1、甜食：地瓜是不能和甜食一起吃的，甜食有：香蕉、石榴、西瓜等等的食物，因为地瓜中的糖含量比较高，若是我们空腹食用的话就会产生大量的胃酸，胃酸一旦过错的话就会刺激到肠胃了，那它含有一种氧化酶，这种物质会产生大量的二氧化碳气体，从而肠胃就会感到胀气、打嗝等等状况，不利于肠胃的健康。

2、滞气食物：地瓜是不能和滞气食物一起吃的，滞气的食物有：南瓜、香蕉等等的食物，因为地瓜与这些食物一起吃的话就会导致肠胃不适，容易引发反胃。

3、柿子：地瓜是不能和柿子一起吃的，因为地瓜的糖分很多，会加速胃液的分泌，而柿子中的鞣质、果胶这些物质，很容易沉淀在体内，从而形成硬块，严重之时就会引发肠胃出血、胃溃疡。

4、西红柿：地瓜不能和西红柿一起吃的，这两者一起吃的话就会引发结石，还会腹泻，不利于肠胃的健康。

5、海鲜：地瓜最好不要和海鲜一起食用，很容易产生结石。

6、玉米：地瓜不能和玉米一起吃，会导致肠胃腹胀的。

地瓜是可以生吃的，但是吃的时候，有很多注意事项是需要注意的。因为地瓜含糖量高，所以对于糖尿病患者来说，不宜多吃，更不要空腹食用，很容易引发肠胃的不适。