燕窝的做法 燕窝的功效
BY：Isleta 2024-06-02 21:22:18 77 ℃
燕窝的功效
1、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
2、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
4、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
5、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
8、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
9、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
燕窝的做法
材料：
干燕窝20克，冰糖200克。
做法步骤：
Step1：干燕窝，这种燕窝应该叫官燕吧，成盏状；
Step2：燕窝用清水泡发，大约4小时；
Step3：将燕窝中的燕子毛以及杂志清理干净，燕子毛非常细小，可以用镊子夹，盛一碗清水，取一小撮燕窝用手指托着，将燕窝浸入清水中，杂毛会浮在水面上，再将燕窝取出就是干净的了。反正我觉得清理燕子毛超级麻烦，我想餐厅的燕窝贵多半贵在人工上；
Step4：清理干净燕子毛以后，将燕窝洗净，换清水再将燕窝浸泡，这次水不用太多，没过燕窝即可。再浸泡几个小时（时间依据燕窝的质地而定），直到燕窝变软。
Step5：锅中放入冰糖和500克左右的清水，大火将冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中，煮开，再转小火煮20分钟即可。
燕窝的做法燕窝粥的做法
燕窝粥的制作材料：主料：粳米50克辅料：燕窝10克燕窝粥的做法：1.先将燕窝放入茶盅内，加温水浸泡至松软后，洗净沥干，撕成细条。绿豆燕窝粥的做法菜系及功效：药膳偏方绿豆燕窝粥的制作材料：主料：绿豆100克燕窝20克大米100克冰糖20克。绿豆燕窝粥的特色：食法：每日1次，当主食食用，每次吃粥100克。
燕窝的做法 燕窝的功效
燕窝的做法燕窝的功效燕窝的功效1、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。燕窝的做法材料：干燕窝20克，冰糖200克。再浸泡几个小时，直到燕窝变软。
燕窝的做法 燕窝怎么做好吃
燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。燕窝的做法一.燕窝耳莲子羹材料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。做法：1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。做法：1、将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟。
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