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卷心菜含
钙、
磷、
铁、
维生素C,对
胃病患者胃部有良好的保护作用,也有利于
产妇开胃,助消化,增进食欲,有利康复。原料:卷心菜250克,
植物油15克,
白糖20克,
醋、
酱油各10克,
盐3克,
花椒5粒。制作:1、卷心菜择洗干净,切成小块。2、炒锅
上火,放入
植物油烧热,下
花椒炸出香味,倒入卷心菜,
煸炒至半熟,加
酱油、白糖、醋、盐,急炒几下,盛入盘内即成。特点:此菜清淡素雅,酸甜适口。
卷心菜泡菜_卷心菜泡菜的简单做法
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卷心菜的选购_卷心菜的存储
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凉拌卷心菜_凉拌卷心菜的做法
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卷心菜
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