鲜生蒜“碎吃”更护心
BY：Carmen 2024-07-18 16:36:18 494 ℃
美国康涅狄格大学医学院研究人员在最新一期《农业与食品化学杂志》上报告说，为验证大蒜的不同食用方法对恢复心脏供血的作用，他们对两组老鼠进行了心脏病模拟实验。
研究人员分别用等量的新鲜生蒜提取液和干蒜提取液喂食两组实验鼠，每天的喂食量相当于人每天食用两勺大蒜液。一个月后，研究人员发现，当心脏血流被切断半小时后，进食新鲜生蒜液的老鼠比对照组老鼠更快恢复心脏供血。
研究人员发现，大蒜的神奇保健功效并不仅缘于其中丰富的抗氧化剂，新鲜生蒜被切片或被捣碎后产生的硫化氢更能促进人体内血液流通，从而起到保护心脏的作用。而经过烹煮或晒干的大蒜却没有此功效。
硫化氢是一种有刺激性气味的有毒气体，但最新研究发现，适量的硫化氢会对人体心血管系统等起到保护作用，从而有效预防心脏病和老年性痴呆症等疾病。
老年人补心护心的护心丹药
老年人可以经常吃一些具有保护心脏的食物，因为老年人患有心血管疾病的越来越多，所以保护心脏是很重要的一个问题。老年人适合吃的补心护心的食物，上面推荐了几种，这些食物虽然是比较常见的食物类型，但是对于心脏的保护是有一定的作用和效果的，而且也可以有提高免疫力和体质的作用，日常生活中这样的食物可以经常吃，而且也可以有预防心血管疾病的功效。
夏季护心脏要掌握的护心养心法盛夏
步入中年的都市“白骨精”们，因为长期繁重的脑力活动而感到心力交瘁，出现高血压、冠心病等危及健康的疾病。所以都市精英们一定要注意保护心脏，因为心脏是一切的根本。那么，有哪些可以养护心脏的方法呢?请看大厨艺小编给您介绍的中医护心四大方法。★养心
夏日保护心脑血管 3款养生汤养心护心
3款养生汤养心护心银杏党参北芪煲排骨材料：银杏10一15粒，党参25g，北芪25g，排骨300g制法：将材料洗净，排骨斩件焯水，向锅内加入适量清水煮沸，纳入上述材料，煮1小时，调味即可。故本汤膳对于保护心脑血管，抗氧化抗衰老，增强免疫力有一定作用，特别适合体质虚弱的老年人和心血管疾病高危人群。对其他心脑血管疾病，也有较好的防治和保健的作用。双耳汤中使用了冰糖，糖尿病患者在服用时应减去或减量，以免加重症状。
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