这样吃面条才健康
BY：Ula 2024-07-20 15:23:37 648 ℃
面条在中国有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是可登大雅之堂的上佳美食。据史录记载，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。
面条中午吃更营养
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
筋道的面条营养高
一般来讲，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃，但营养专家提醒，太热的面条对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，所以，吃碗温热的面条最有利于营养吸收。
传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学观点来看，这样做是有道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物，所以喝原汤可以帮助减少积食。
夏季吃面有哪些健康学问：粗粮面条健康吗
俗话说“头伏饺子二伏面”，从7月23号起，正式进入二伏，因此关于吃面的话题也热闹了起来。针对周围人对面条营养提出的10个常见问题，我给出了相应的解答，希望能对大家有所帮助。夏季吃面有哪些健康学问面条越筋道越有营养吗?面条的弹性和面粉中的蛋白
吃面条有讲究？健康吃面条得注意这4点！
由于面条内存在很多碳水化合物，早上吃能够起到抵抗饥饿的作用，但里面存在丰富的B族维生素，对大脑会造成一定的刺激。大部分面食里面都有存在很多碳水化合物，虽然能够达到饱腹感，但营养物质缺乏严重的情况下，过多食用，反而对身体健康会造成影响。
这样吃面条才健康
面条在中国有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是可登大雅之堂的上佳美食。据史录记载，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条中午吃更营养面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，
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