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百合是着名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。百合炒菠菜是孕前的一款好食谱。
百合炒菠菜-孕前食谱
主料:菠菜350克百合(干)150克
调料:盐3克味精1克植物油20克
制作工艺:
1、菠菜去根后洗净,切3公分长的段。
2、百合一瓣瓣剥开洗净,沥干水分。
3、锅中倒入20克油烧热,放入百合炒几下。
4、再放入菠菜及调味料(盐、味精),炒至熟透就可以了。
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