宝宝食物过敏是怎么回事

在开始给宝宝添加辅食的时候，常常被告知，要注意观察宝宝有没有过敏的症状。为什么宝宝会对某些食物过敏?宝宝过敏的表现又是什么?爸爸妈妈应该怎么应对宝宝食物过敏呢?

10%左右的儿童会食物过敏。如果你的孩子对某种食物过敏，他的身体就会把这种食物当作入侵者，同时产生一种叫做免疫球蛋白E(IgE)的抗体。当宝宝再次吃到这种食物时，抗体就会通知身体的免疫系统释放诸如组胺之类的物质来抵抗“外来入侵者”。这些物质会引起过敏症状，可能轻微，也可能严重。

诸如麻疹、肿胀、流眼泪、流鼻涕或呼吸困难等过敏症状，通常都是在吃完某种食物几分钟到2小时之内出现。如果你的宝宝出现严重的过敏反应，可能会危及生命。

不过，在某些情况下，像湿疹和呕吐、腹泻之类胃肠道问题这样的食物过敏症状是慢性的或持续性的。湿疹是指干燥的、鳞片样的皮肤，通常出现在肘部、脖子、手腕和手的褶皱里。

记住，即使宝宝以前吃某种食物没有出过问题，他还是有可能对这种食物过敏。所以，如果你家有遗传性的对鸡蛋过敏的历史，宝宝前几次吃鸡蛋时可能没有反应，但以后却会出现过敏症状。

注意如果这种过敏成分与其他食物混合在一起，你可能很难注意到，例如饼干里的蛋、奶或碎果仁。

你的孩子可能对任何食物都会过敏，不过，90%左右的食物过敏都是以下8类食物造成的：蛋、奶、花生、小麦、大豆、坚果(例如核桃、巴西坚果、腰果等)、鱼(例如金枪鱼、三文鱼、鳕鱼等)和甲壳类水产(例如虾、蟹、贝类等)。

过敏是遗传的吗?

你的孩子可能会遗传到容易过敏的体质，但不一定会遗传某种具体的过敏症。例如，如果你对花粉、宠物或某种食物过敏，你的宝宝也有50%的可能性患某种过敏症，但不一定和你的相同。如果父母双方都有过敏症，宝宝患过敏症的几率会达到75%。

不过，孩子长大一些后，他的食物过敏症状有可能会消失。

很多孩子到上学的年龄时，就不再对大豆和小麦过敏，� ��约有20%的孩子长大些也不会再对花生过敏。只是，与其他食物相比，对花生、坚果、鱼和甲壳类水产的过敏，则更有可能伴随孩子一生。

美国最近的一些研究指出，牛奶和鸡蛋过敏现在可能要经过比以前更长的时间才能消失。在一项研究中，只有不足一半的孩子到8～10岁时，不再对牛奶或蛋过敏。不过，也有美国专家指出，这些研究来自一个食物过敏转诊中心，只能代表有更严重过敏症的孩子。

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