高粱米的药用作用以及副作用

BY：Ursula 2024-07-17 00:36:46 979 ℃

高粱米是一种很常见的食材类型哦，是含有粗纤维比较多的杂粮的一种，它可以有缓解便秘的作用，而且还可以有止泻的效果，对健康有好处，同时也可以有药用的作用哦，来看看高粱米的药用效果和副作用。

高粱米的药用作用

高粱米可以治疗腹泻，癞皮病，大便溏薄(指拉稀，便色不对)等。

高粱米外用有燥湿敛疮作用，可以治杖疮，鹅口疮等。

1.胃痉挛：高粱60克，陈灶心土1块，水煎后，澄清去渣顿服。不论寒、热、虚、实均可用。

2.养肝益胃：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。高粱米可以有养肝保护肠胃的作用，对于提高体质来说是不错的选择。

3.治小儿消化不良：红高粱一两，大枣十个。大枣去核炒焦，高粱炒黄，共研细末。2岁小孩每服二钱;3～5岁小孩每服三钱，每日服二次。高粱米对于缓解小孩子消化不良有很好的作用和效果。

4.民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥，具有益气生津之作用，对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用。高粱米可以有缓解气血不足啊或者是贪多咳嗽的情况出现。

高粱米中含有单宁，不可单独频繁食用，易引起便秘。适合和其他谷物混合食用。

关于高粱米的药用作用以及副作用，你都知道了吧，可以看出的是高粱米的好处有很多，可以有缓解小儿消化不良的作用，还可以保护肠胃，当然要注意不能频繁食用，以免导致便秘的情况出现。

一、高粱米怎么吃高粱米的功效与作用我们也看到了，那么高粱米怎么吃才能最大发挥它养生的的功能呢？东北地区习惯将高粱籽粒碾磨去皮加工成高粱米食用，一般做成高粱米干饭或稀粥，或与豆类混合做成高粱米豆干饭或豆粥。黄河流域则习惯于将高粱米加工成面粉，

一、高粱米怎么吃高粱米的功效与作用我们也看到了，那么高粱米怎么吃才能最大发挥它养生的的功能呢？东北地区习惯将高粱籽粒碾磨去皮加工成高粱米食用，一般做成高粱米干饭或稀粥，或与豆类混合做成高粱米豆干饭或豆粥。黄河流域则习惯于将高粱米加工成面粉，做成各种风味的面食。可以蒸食、贴饼子。糯性高粱米

高粱米的选购技巧优质高粱颗粒整齐，富有光泽，干燥无虫，无沙粒，碎米极少，闻之有清香味。质量不佳的高粱颜色发暗，碎米多，潮湿有霉味，不宜选购。高粱米的存储高粱夏季容易受潮，易生虫和发霉，保存时可将高粱放在小坛内，盖上坛盖后置于通风处、干燥处保存即可。如果发现高粱发霉，可用清水洗净，摊

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