由沙门氏菌属中的不同血清型感染各种动物而引起的多种疾病的总称。该菌属有58种O抗原、54种H抗原,个别菌还有Vi抗原,包括近2000个血清型。流行于世界各国,常致或肠炎,对幼畜、雏禽为害甚大,成年畜禽多呈慢性或隐性感染。患病与带菌动物是本病的主要传染源,经口感染是其最重要的传染途径,而被污染的、与饮水则是传播的主要媒介物。
沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科,革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种(或菌株)。按其抗原成分,可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌,乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌,丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌,丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副伤寒乙杆菌引起人类的疾病外,大多数仅能目引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病,但有时也可污染人类的食物而引起食物中毒。
在干燥的沙士可生存2-3个月,在干燥的排泄物中可保存四年之久,在0.1%升汞浴液、0.2%甲醛溶液、3%石炭酸溶液中15-20分钟可被杀死。
自然感染的潜伏期为八至二十天,平均十四天;人工感染的潜伏期为二至五天。
本病菌为且短杆菌,长一至三微米,宽0.5-0.6微米,两端钝圆,不形成荚膜和芽孢,具有鞭毛,有运动性,为革兰氏阴性菌。
本菌在变通培养基中能生长,为需氧兼厌氧性菌。在肉汤培养基中变混浊,而后沉淀,在琼脂培养基上24小时后生成光滑、微隆起、圆形、半透明的灰白色小菌落。
沙门氏菌能发酵葡萄糖、单奶糖、甘露醇、山梨醇、麦芽糖、产酸产气。不能发酵乳糖和蔗糖,因此,从此可与其他肠道菌相区别。
本菌能抵抗力较强,六十摄氏度经一小时,七十摄氏度经二十分钟,七十五摄氏度经五分钟死亡。在含29%食盐的腌肉中,在6-12摄氏度的条件下,可存活四至八个月。
沙门氏菌,猪沙门氏菌病,禽沙门氏菌病
一、猪沙门氏菌病基本定义沙门氏菌病引起肠道改变。猪沙门氏菌病,又名仔猪副伤寒,是由沙门氏菌属细菌引起的仔猪的一种传染病,主要表现为败血症和坏死性肠炎,有时发生脑炎、脑膜炎、卡他性或干酪性肺炎。世界各地均有发生。引起本病的细菌对象主要有猪霍乱沙门氏菌孔清道夫变种,鼠伤寒沙门氏菌、猪伤寒沙门氏菌,此外还
沙门氏菌病的症状是什么,沙门氏菌病如何治疗
沙门氏菌病是在我们生活中比较常见,它是人畜共患病之一。沙门氏菌是一种肠道细菌,所以说患者的症状一般表现为肠胃炎,比如说腹痛、腹泻、恶心呕吐等。对于沙门氏菌病一般是采用药物治疗,常见的药物有奎诺酮类抗生素、诺氟沙星、盐酸环丙沙星等。有疑似此病
沙门氏菌感染疾病,沙门氏菌的预防措施
一、沙门氏菌引发疾病沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一,其病原沙门氏菌属肠道细菌科,包括那些引起食物中毒,导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。它们除可感染人外,还可感染很多动物包括哺乳类、鸟、爬行类、鱼、两栖类及昆虫。人畜感染后可呈无症状带菌状态,也可表现为有临床症状的致死疾,
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