香菇吃多了有危害吗？哪些人吃香菇会有不良反应？
BY：Georgia 2024-07-18 05:24:56 3276 ℃
香菇是深受大众喜爱的食品，它是一种菌类，是世界上第二大食用菌。香菇是在木材中生长的，素有“山珍之王”之称，它具有高蛋白、低脂肪，适合大多数人群。香菇菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。下面，和小编一起了解一下吧！
1、香菇吃多了有危害吗
2、哪些人吃香菇会有不良反应
3、怎么选购香菇
香菇是一种营养价值比较丰富的菌类，口感比较鲜美，属于一种高蛋白、低脂肪的食物，里面还含有多种氨基酸、维生素、维生素d，吃了之后可以促进新陈代谢，并且可以增加骨骼对钙离子的吸收。但是需要注意香菇中的膳食纤维非常多，吃多之后容易导致腹胀现象，而且香菇里面的嘌呤含量比较高，容易升高体内的尿酸含量，有痛风患者或者高尿酸血症患者慎用。
肠胃不好的人，香菇中难以消化的膳食纤维易加重其肠胃负担，难以消化，所以不宜多吃。
香菇是动风性食物，对于有皮肤瘙痒症或者旧疾的人来说，大量吃香菇易引发旧疾，加重其皮肤痼疾。
以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，干燥，不霉，不碎的为优良品质；长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。有些菇面呈裂开状，购买时应认清其裂痕是否为天然生成，若是人为切割则为膺品。
香菇吃多了有危害吗？哪些人吃香菇会有不良反应？
香菇是深受大众喜爱的食品，它是一种菌类，是世界上第二大食用菌。香菇菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。香菇是动风性食物，对于有皮肤瘙痒症或者旧疾的人来说，大量吃香菇易引发旧疾，加重其皮肤痼疾。
不良反应 了解不良反应常识
过敏反应药物刺激机体而发生的不正常的免疫反应。同药品不良事件相反，药品不良反应与药品的因果关系由负责报告或核查的医学专家进行判断。目前人们对药品的不良反应还不了解，以为越新的药疗效越好，而忽视了其不良反应。因此，应警惕药品的不良反应，尤其应警惕新药的不良反应。
接种乙肝疫苗不良反应 不良反应需谨慎
接种乙肝疫苗全身不良反应发热反应接种乙肝疫苗后72小时内，可出现一过性发热反应，一般持续1～2天后可自行缓解，不需特殊处理可自行缓解，如果重度发烧可服用退烧药以及物理降温处理，一般体温恢复正常后，其他症状也就自行消退。接种乙肝疫苗的一般反应是由疫苗本身所固有的特性引起，不会造成生理功能障碍，过一段时间后即可缓解，如果出现一段时间后还没自行缓解，应该立即就医。
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