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红萝卜两根
粉条适量
食材加工
准备好胡萝卜等食材,把胡萝卜切成细丝。
然后接下来把大葱、姜、蒜都切成末,放置盘中待用。
下面我们要把粉条放到热水中小煮一会或者提前半小时放到冷水中浸泡都可以,如果热水煮的话,煮到八成熟就关火大约五分钟就好,粉条不能煮的太长,以免煮烂。
粉条煮好后不要倒掉热水紧接着把红萝卜放到热水里焯一下,这样便在炒的时候易炒熟。
煮好的粉条和焯好的红萝卜捞起控水先放到旁边。
菜肴制作
锅内倒入适量的食用油,热油冒烟倒入葱、姜末。看清楚是葱、姜末,没有蒜末,蒜末是待菜炒熟后才放的。然后放入农家酱,这个酱是妈妈亲自做的,如果没有的话在超市里买一包天面酱也可以的。酱在这里很重要,作用是提味的。
下面紧接着倒入粉条和红萝卜,注意先到粉条,后倒红萝卜。
小炒一会然后放入食盐、花椒等佐料,熟后再放入蒜末。一道美味的酱爆粉条红萝卜就做好了。试一试孩子从此喜欢吃胡萝卜了。
吃红萝卜的好处,怎么挑选红萝卜红萝卜的基本概述红萝卜的作用红萝卜怎么吃最好
一、红萝卜的基本概述红萝卜的基本介绍红萝卜是莱菔的一种,又被称为“东北红萝卜”、“红萝卜”、“东北大红萝卜”,为“十字花科萝卜属”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。大红萝卜是我国东北地区的特产之一,由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温、青萝卜性微寒、
吃红萝卜的好处_怎么挑选红萝卜
红萝卜是萝卜的一种,球形、根皮红色、根肉白色,并不是胡萝卜。
红萝卜_红萝卜的做法大全
红萝卜的介绍红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀
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