女性多吃白菜能预防乳腺癌的发生乳腺癌

BY：Bella 2024-07-07 16:48:24 738 ℃

白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解雌激素。

食用方法：

大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。

食用宜忌：

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少脸部的粉刺生长。

腹泻者尽量避免食用白菜：腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

预防癌症是我们生活中永久的话题，对于女性来说还要注意预防乳癌。除了日常习惯的预防外，饮食也可以预防乳癌哦。接下来，大厨艺小编为大家推荐的就是女性预防乳癌的蔬菜和水果，快来一起看看都有哪些吧。女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。柑橘类水果都富含

所以要少食含有雌激素成分的食物，因为大量进入乳腺组织的雌激素会在乳腺组织中引起各种反应，使乳腺组织增生，最终有可能导致乳腺癌的发生。可见维生素D可以预防乳腺癌的发生和阻碍乳腺癌发展。

芒果芒果中的多酚和生物活性成分单宁都是预防乳腺癌的好东西，细胞分裂周期会因多酚而打破，算是抑制癌细胞的一种因子。不管如此，大枣对女性的妇科疾病也有预防作用，算是女性保健良友。山楂山楂能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，对于预防乳腺癌是不错的选择。

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