穆斯林为何不吃未念真主之名而宰杀之物？
BY：Sela 2024-08-15 19:38:48 34 ℃
按照伊斯兰教礼仪，在宰鸡、鸭、鹅、牛、羊、蛇等可食的动物时，必须念"台思米"，即诵读“奉其主之命”才合教法。虽然说只要是穆斯林，都可以自己动手宰。但一般穆斯林都很认真，一定会请阿訇动手，在措词上，忌讳用“杀”字，也不大喜欢用“宰”字，通常称为“下刀”，在念“台思米”时面向西方，对准规定的部位下刀，割断喉部的嗓管、血管、气管，待血流尽为止。所有的清真牛羊肉铺、鸡鸭店、食堂饭馆，都必须采配阿訇“下刀”的肉食品，并公开悬挂带有阿拉伯文、中文字样的特殊标志或招牌，其中有些牌子上同时绘有“汤瓶”图案，穆斯林顾客才会放心食用。
宗教信仰大多是为了使我们更加自律。伊斯兰教义本身是严谨的，但也是灵活的，比如穆斯林是禁酒的，如果是一个严格遵守教义和习俗的穆斯林，他就绝对不会喝酒，更不会有最近社会热议的醉酒驾驶的问题。但是圣训又说，如一个人在长途旅行中由于干渴面临死亡，为了拯救生命而饮之，则是允许的。
穆斯林饮食禁忌
伊斯兰教从诞生起就禁食血制品，这是因为穆斯林的先贤早就发现动物血液会有很多不利于健康及传染疾病的因素存在，这一点已被现代科学所证实。穆斯林对清真二字的理解有着更深的科学道理。可食动物必须在念真主之名宰杀后，排尽血液，肉质变得纯洁、合法，才能食用，这是我们回族人严格遵守的一项饮食习惯。
穆斯林的“五大天命”
念、礼、斋、课、朝是每个穆斯林都要做的五项宗教功课，是每个教徒都应遵守的最基本的宗教义务，亦称五大天命。念诵清真言，这是穆斯林对自己信仰的表白。只要接受这一证言，并当众背诵，就可以成为正式的穆斯林。每个穆斯林要履行每曰五次的时礼，每周一次的聚礼，宗教节曰的会礼。课也称天课，是伊斯兰对占有一定财力的穆斯林规定的一种功修。
穆斯林为何禁食猪肉？
很多人对穆斯林的生活习俗会有疑惑，最为突出的是穆斯林为什么禁食猪肉。其实伊斯兰教对酒的禁令，比对猪肉还严格，因为饮酒过量，可让人乱性，很多凶杀、车祸，都是酒后所为，伊斯兰教所禁食的并不只是猪肉。在穆斯林心目中，猪贪吃、懒惰、丑陋、愚蠢，在污泥中打滚，令人生厌。出生于猪年的穆斯林，则改称为属“黑”或属“亥”。这就是穆斯林禁食猪肉的原因。
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