许多人都喜欢购买“深海鱼油”服用,甚至作为一种送人的时尚礼品,但是,人们对于它的了解却很少。深海鱼油是深海中鱼类脂肪的提取物,主要成分是不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素。它能软化血管,常被称为人体血管的“清道夫”,它还能预防动脉硬化、中风和心脏病,同时还具有调节神经的功能。老年人适当服用无疑有所裨益。
但是,服用深海鱼油并非越多越有益,过量服用很可能产生副作用。鱼油所含不饱和脂肪酸化学结构很不稳定,容易被氧化,如果体内有过多的不饱和脂肪酸,会产生过氧化反应,从而产生一种叫做“自由基”的物质,自由基失去平衡时,会干扰人体内的正常生化过程,产生不溶性脂褐素,形成“老年斑”。老年斑不仅在皮肤上出现,也可在血管、心、肝、肾、脑等组织内累积,导致心脑血管等疾病。
况且,目前对服用深海鱼油的问题,专家们也有许多不同看法。有些权威专家认为,深海鱼和浅海鱼,甚至淡水鱼,它们的鱼油构成都是一样的,主要成分不外乎两种不饱和脂肪酸:EpA和DHA,所不同的只是深海鱼油中的含量略高。如果花大价钱买鱼油还不如吃鱼。况且,许多植物油,如花生油、芝麻油、豆油等,都含有许多不饱和脂肪酸。
对深海鱼油虽然有不同看法,不过总的来说,它的保健功能还是被大家肯定的。一般来讲,每周服用3―4次,每次服用1粒,就能满足身体的需要,没有必要多服。
老年人能吃鱼油吗?应该如何挑选鱼油?
老年人是完全可以吃鱼油的,但是一定要控制食用量,老年人习惯了很多都会选用鱼油来送礼,但是很多人对鱼油的功效并不是很了解。人们体内的血管,被很多人称为是血管里的清道夫,老年人适当的吃鱼油对身体是有帮助的,但是如果服用过量的话,会导致一些副作用的出现。但是老年朋友需要注意的是,如果鱼油服用量过大,很容易增加风险。
老年人补钙吃鱼肝油要注意什么,老年人保健要注意什么
一、这些习惯对老年人健康不利忌过分仰脖:老人往往乐意坐沙发上看电视、与人交谈,时间一长易压迫颈部动脉使血流不畅,易感到头晕、恶心,甚至能得半身不遂。忌猛然回头:老人走在街上,常遇熟人呼叫或听到异常声响,极易猛然回头。但因老人多有颈部骨质增生
老年人吃鱼油要适量
深海鱼油是深海中鱼类脂肪的提取物,主要成分是不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素。老年人适当服用无疑有所裨益。但是,服用深海鱼油并非越多越有益,过量服用很可能产生副作用。况且,目前对服用深海鱼油的问题,专家们也有许多不同看法。
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