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一日三餐是我们获取身心健康的首要物质,由于老人的消化系统比常人的慢,因此老人的食谱我们不能固定化,要常于变化。作为儿女的你们要注意给老人的食谱要多变化。
一日三餐的进食时间不同,人体的生理过程也发生着相应的变化,所以在饮食方面也应作相应调整,以适应节律的改变。
饮食养生的要旨之一,就是要保持营养的平衡。每天至少要吃14种食物才能达到膳食平衡的目的。仅以矿物质与微量元素为例,数量就多达几十种,分布极其广泛。如果食物每天都一样,不仅影响口味,降低食欲,还会造成某些营养成分的不平衡,甚至缺乏,从而埋下患病的祸根。
一年四季气候变化很大,因此饮食的安排也更应有所不同。
夏季:
首先要注意补足
水分和
钠、
钾、
钙、
镁等矿物质,还应注意补充富含氮及
维生素B和
维生素C的食物。每天食用
蔬菜不少于500克,
豆腐不少于100克,
鸡蛋1个,少量
瘦肉,应少吃油腻食品。另外夏季苦味食物值得推荐,如
苦瓜等。
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一、如何做到健康饮食的呢1.早餐一定要吃。没时间吃早餐不是借口,喝一杯脱脂鲜奶或吃个茶叶蛋都可以,总之不要让肚子空空的。早餐应多吃奶、蛋类营养价值高的食物,还要吃些蔬菜和水果。2.午餐吃八分饱。基于健康上的考虑,吃八分饱是恰当的;基于减肥上的考虑,吃七分饱是应该的。中式吃法很难控制食
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二、春季健康饮食的小常识多禽少畜护心脏对于肉食,人们大多又爱又怕。
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长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。18、下午五点后,大餐少吃。
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