猪肉大家都爱吃,是我们餐桌上不可缺少的一部分哦,经常吃些肉食不仅可以促进代谢,而且还可以更加强壮哦。猪肉好吃,猪血也不能错过的哦,来看看猪血姜丝粥的做法,可以缓解贫血,增强人体的抵抗力。
猪血姜丝粥所需材料
猪血100克、粳米80克、盐3克、鸡精1克 、姜8克、葱少许、香油少许
猪血姜丝粥的做法
1猪血洗净,切成小块;粳米淘净,浸泡半小时后,捞出沥干水分,备用。
2锅中注水,放入粳米用旺火煮沸,下入姜丝,再用中火熬煮半小时。
3下入猪血,熬煮成粥,调入盐、鸡精调味,淋上香油拌匀,撒上葱花即可。
猪血姜丝粥的功效与作用
猪血中的蛋白质含量高于牛肉猪肉,且更容易被人体消化并吸收。铁是造血所需的重要元素,人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血,常吃猪血可以起到补血的作用。具有提高免疫功能及抗衰老的作用,老年人常吃猪血,能延缓机体衰老,耳聪目明。猪血和姜丝搭配煮粥的话可以有御寒暖胃的作用,同时也可以起到滋补的作用,特别是一些中老年人来说是不错的选择,同时有额可以有抗衰的功效。
关于猪血姜丝粥的做法,大家都学会了吗,方法简单,而且适应的人群也是比较多的,比如说消化不良啊,或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充营养,延缓机体衰老缓解贫血补气血,具有抗衰抗氧化的作用,所以赶紧试试吧。
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动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。30岁以后,骨骼钙质的流失逐渐增大,更容易患骨质疏松等疾病。饭后30分钟到2个小时之间饮用最佳。
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