枸杞养生有一套,科学挑选要方法
BY：Victoria 2024-07-19 22:23:52 529 ℃
枸杞现在已经成为了我们日常养生保健的常用食材之一了，通常我们可以用它来泡水和泡酒，更可以把枸杞入菜和煲汤。不过，对于枸杞的食用安全上，还是存在着一些危害健康的问题的，所以大家一定要学会如何正确挑选枸杞
市场上个别不法商贩为提高枸杞的卖相和价格，常将枸杞用硫磺熏或用白矾水浸泡，经过这两种方法处理后的枸杞，虽然看相好，但是会给人体的健康产生严重影响。如何鉴别是否为处理过的枸杞呢?可以通过以下方法。
看
新鲜的枸杞因产地不同而色泽略有不同，但均颜色柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞多是往年的陈货，虽然外表鲜亮诱人，但肉质较差，无光泽。对于枸杞干品来说，正常的一般多为赤红色、偏暗红或略带土色，皮干而肉满，而被熏泡过的枸杞颜色特别鲜红，果实偏湿润，且表面的色彩也较为均匀。正常的枸杞热水浸泡后水呈淡黄色;而熏蒸处理过的枸杞浸泡后水呈砖红色。闻
经硫磺熏蒸过的枸杞闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道，如果一时难以分辨，还可以把枸杞装在一个密封的容器里，隔夜再打开盖子闻，如果是被硫磺熏过，会有股很刺鼻的硫磺气味。尝不同产地的枸杞味道略有不同，宁夏枸杞是甘甜的，但是吃完后嗓子里有一丝苦味，而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻;但是，经白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，硫磺熏过的枸杞，味道酸、涩、苦。正常的枸杞用热水浸泡后，喝起来酸中带甜;而处理过的枸杞，水喝起来有苦味，甚至辣味。
摸
用手摸“毒枸杞”有粘腻感，天然枸杞则相对干燥。枸杞的养生功效 教你如何吃枸杞更养生
枸杞养生功效齐全，是滋补调养和抗衰老的良药。很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤，有些人不管三七二十一就争相效仿，其实枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但并不适合所有人食用，也不是随便怎么吃都行的。今天小编就为大家说说枸杞子的正确吃法，教你如何吃枸杞更健康，一起来看看吧。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。枸杞茶的药效十分广泛，而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
枸杞养生功效多-枸杞的16种养生功效介绍
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的养生功效。枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼痛、出血等症状有缓解作用，这些祛病养生功效是通过调节内分泌实现的。枸杞子具有保肝补肾的养生保健功效，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的祛病养生功效。
秋天喝茶也能养生 枸杞养生茶
秋季养生茶功效：有明日清肝，清热解郁的作用。秋季养生茶之枸杞茶茶方：取枸杞子15g。秋季养生茶之芦根蜜糖茶取鲜芦根25克，加蜂蜜适量，加入适量热开水加盖浸泡10分钟，并用筷子和匀后再饮用，这款秋季养生茶功效有生津清热、润肺利咽之功。
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