挑选樱桃有技巧,满足味觉还健康
BY：Odele 2024-07-19 20:12:54 1666 ℃
在食用樱桃的好时节里，光是看它漂亮的外表就够招惹我们的喜爱了，再加上在味觉上给我们带来的享受，更是让人无法抗拒，那么，我们在市场购买樱桃的时候，需要如何挑选才能买到美味的同时还能保证自己的健康呢？
挑樱桃首先要看果梗。新鲜的樱桃果梗比较绿，如果有发黑、发褐的现象，则表明已经不新鲜了。
其次是看大小形状。形状规则、饱满圆润、同品种内个头较大，果蒂部位凹得越深的樱桃越甜，原因在于这种樱桃的生长期更长，光合作用更充分。
最后看表皮。挑樱桃要选表皮光滑、有自然光泽、完好无小孔的，以外表皮微微硬为最好，因为这样的樱桃不会有虫子，更不会留下虫卵。有虫子的樱桃上必然有小孔，可能还会出现发软或局部糜烂的现象，大家在挑选的时候要留意一下。表面凹凸不平的樱桃最好也不要选，因为这样的也比较容易有虫子。此外，如果果皮表面有褶皱，则表明是果实脱水，可能是存放时间久了导致的。
建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，最好用纸盒来盛放。保存时要带着果梗放进冰箱，这样可以保存3~7天，不宜过久存放。
夏天吃樱桃健康你健脾胃夏
樱桃“先百果而熟”,每年春末夏初开始大量上市。它不仅营养丰富，酸甜可口，而且还是食疗佳品。《备急千金方》说：“樱桃味甘、平、涩，调中益气，可多食，令人好颜色，美志性。”《滇南本草》中也有樱桃“治一切虚症，能大补元气、滋润皮肤”的记载。中医常
樱桃吃多少最健康
樱桃是夏季水果中最新鲜、营养成分达到最高的水果大家都知道，吃水果最好都选应季的。此外，樱桃经雨淋后，内部易生小虫，肉眼难见，最好洗完后用水浸泡5分钟再吃。因此，每天吃樱桃应控制在12颗左右。樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。
樱桃吃几颗最健康？
1杯樱桃汁=23份水果蔬菜英国《每日邮报》近日报道，《营养从业者》杂志刊登科学家最新研究发现，一杯樱桃汁所含营养，相当于23份水果蔬菜。科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现，250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿
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