更新时间:2024-07-18 23:30:37

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这样炒西葫芦味道也是不错的

BY:Carmen 2024-07-18 23:30:37 285 ℃

西葫芦可以说是皮薄、肉厚、汁多,而且做法是有很多的,可荤可素、可菜可馅,炒西葫芦应该是一种最常见的烹饪的方法了,和不同的食材搭配在一起,是可以组合出不同的味道的,今天就是来看看西葫芦腊肠搭配,以及清炒的做法。

炒西葫芦的做法

1、西葫芦炒腊肠

材料:西葫芦、腊肠、

步骤:

(1)西葫芦洗净,去馕,切成薄片;

(2)腊肠切斜片,腊肠炒了会缩,可以切大些;

(3)油锅烧热入西葫芦翻炒后加少许盐调味;

(4)加腊肠片一起翻炒至两者味道融合,即可出锅。

我们食用这道菜是可以很好的清热利尿、除烦止渴、润肺止咳消肿散结的,而且对于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎肝硬化腹水等症,是有很好的效果的,西葫芦富含蛋白质矿物质维生素等物质,不含脂肪

2、清炒西葫芦

材料:西葫芦、盐、干辣椒

步骤:

(1)小南瓜切片,干辣椒撕成段;

(2)下适量油,油热了下南瓜片翻炒;

(3)等食材稍软点,加入辣椒段;

(4)加盐调味,再翻炒几下起锅。

西葫芦含有较多的维生素C葡萄糖等营养物质,尤其是的含量极高。我们食用是可以很好的促进肠胃的蠕动的,因为西葫芦中是含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。

西葫芦荤素搭配都是非常的适宜的,含有的营养价值也是比较的丰富的,大家是可以结合自己的口味进行搭配不同的食材制作的,这样做出的菜肴的味道是会更加的美味和营养的,但是同时也是不要忘记食物之间的相克,我们要避免对身体健康产生一些不利的影响。

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