夏季多吃鸭一鸭两吃

用砂锅煲汤，会很香，鸭香就更别提多么浓厚，放上姜，葱就可，水沸后就用小火慢慢炖，大概需要2个半小时，当然也可以更长啊，这样的鸭肉就会很烂一些。我还是比较喜欢有点韧性的鸭肉哦

炖啊炖我喜欢鸭肝啊

海带。有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。应该算是一种营养价值很高的蔬菜吧。与菠菜、油菜相比，除维生素c外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

众所周知的海带，不仅营养价值颇高，除了含有多种维生素，纤维素和矿物质外，而且，还是防治甲状腺肿的良药。海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。“头发质素”和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。哈哈所以多吃海带对头发也很好哦

网上查到挑海带的提示海带的正常颜色是褐绿色和深褐绿色，海带经盐制或晒干后，具有自然灰绿色，颜色鲜艳，翠绿色的海带购买时要慎重。海带买回家后如果清洗后的水有异常，也应该停止食用，以免影响身体健康。

老爸的好厨艺人人皆知，昨天我做助手协助老爸共同完成了两道菜，海带鸭汤煲和土豆焖鸭肉。

现代医学认为，鸭肉的营养和药用价值都很高，含蛋白质达16.5%，脂肪7.5%，以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成份，对低热、肺结核、贫血、食少、便秘、尿赤等病症都有明显的食疗功效。

夏季，人们受暑邪的侵扰，少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补。夏季进补不宜用肥腻、燥热之物，宜食用鸭子之类消补之物。所以，夏季食用肥嫩的鸭子，既是美食品，又是最适宜的滋补食品。夏季常食鸭，既能补充炎热季节多消耗的营养，又能去除暑热给人体所带来的不良影响，使之安度盛夏。

这是小麻鸭，比一般的大鸭子要小，听妈妈说这种鸭子很难买到。

恩恩。鸭肉性寒，适合夏天吃，另外鸭肉营养丰富，蛋白含量也挺高的，肉也比鸡肉劲道滑腻，总之挺好的。吃了鸭肉不会上火，另外，炖鸭子 不会像炖鸡一样是补的哦，因为它是寒性的，降火倒是。

海带也是好东西，补碘，和鸭肉搭配也很得当。