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兔肉也是肉的一种,兔肉的肉质 比较嫩,吃起来也比较好吃,很多人在炒兔肉的时候不知道到底该跟什么食物结合一起吃,有的人喜欢吃辣椒,那么在炒兔肉的时候就选择和辣椒一起炒着吃,兔肉炒泡椒,炒青椒都是可以的,但是,兔肉不能一起炒的食物有也太多了,下面我们来看看这个兔肉到底不能和什么食物一起吃?
1、兔肉与鸡蛋相克
兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的
物质而引起腹泻,所以不宜同食。
2、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。
3、兔肉与芥末相克
中医认为,芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰,利膈开胃。含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子
酸等。其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,
与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调料品,烹制兔肉时不可使用
4、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。
。
5、兔肉与姜相克
兔肉酸寒,性冷。干姜、生姜辛辣性热。二者味性相反,寒热同食,易致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜
加姜。
6、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。
兔肉到底不能和什么食物一起吃,通过上面的介绍很多人都了解了吧,兔肉就是不能和这些食物结合在一起吃,兔肉的相生相克食物有很多,只要大家在吃的时候注意这些相关事项,禁忌这些饮食,那么就可以这些食物相互结合给自己的身体所带来的危害。
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