春季养生要知道食物的忌与宜
BY：大叔18岁 2024-07-18 01:17:22 553 ℃
春天里万象更新、一片生机勃勃的景象，万物复苏，可以说是一年中最好的季节。可是虽说春天是个好日子，是个好季节，春天意味着吉祥如意的意思。可是春天却也是一个不好的季节，春天是多种疾病的高发季节，尤其像感冒、胆结石、精神性疾病等更容易复发。俗话说的好“一年之计在于春”，所以，春天打好养生的基础，一年都会感觉轻松健康。
（1）首先春季养生要注意食物的忌与宜。春季要注意自己的饮食，知道春天最适合吃什么东西与不适宜吃什么东西。医圣孙思邈曾说过，春季肝火旺盛，应该像酸性食物就应该少吃，不然就会引起肝火更旺，伤害脾胃。所以春季宜吃一些性温的食物，如菠菜、菜花等新鲜的蔬菜，还有像大枣、蜂蜜及应季水果都是比较适宜春季食用的。中医认为，春季不应该吃羊肉、狗肉、荞麦、炒花生、炒瓜子及辛辣物等。这是春季食物的禁忌。
（2）春季要尝鲜，但是也要注意食物的选择，不要吃坏了身体。可以吃一些春笋、韭菜等新鲜蔬菜。其中春笋里含有高量的蛋白质和多种矿物质，新鲜食用最好。对于韭菜来说，更是“咬春”第一菜，韭菜温肾暖阳的作用。挑选韭菜的时候最好选择初春刚上市的，这是最新鲜的。
（3）在注意日常饮食的时候，要注意多喝水，即使补充人体水份。春季风大，气候干燥，人体内水分需求量很大，所以，在春天应该养生多喝水的好习惯。水不仅可以促进血液循环还可以促消化，排出血液和体内的垃圾和毒素。
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草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。明确了这种关系，就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品。因此，春季是一年中很好的锻炼季节。
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同时菠菜还有养血，润燥的功能，多吃对老人身体健康有好处。
春季养生 春季吃“三春”最养生
专家表示，春季吃这“三春”最养生：春韭、春笋、春菜。“春韭”以其比较升发而被称为“菜中的壮阳药”，加之其味道可口鲜甜，又含较多的纤维素，因此成为春天的佳菜。中医习惯以韭菜治疗男性性功能低下症。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋。常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。
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