![](/uploads/images/nologo/1907893.jpg)
煎蛋白菜虾仁汤
【材料】鲜虾仁5只,菠菜50克,西红柿、白菜心各100克,鸡蛋2个,姜丝、葱丝各适量。
【调料】化猪油2小匙,盐1小匙。
【做法】
(1)鲜虾仁挑去沙肠,洗净,入沸水中汆烫至熟;菠菜洗净,汆烫后切段;西红柿洗净,切片;鸡蛋液打散;白菜心切块。
(2)锅内放化猪油烧热,倒入鸡蛋液煎炒,加水煮沸,下菠菜叶、白菜心、西红柿煮开,撒入盐后搅拌均匀,捞出放碗内垫底,放入虾仁,倒入原汤,撒姜丝、葱丝即可。
名医保健指南:此汤味道鲜美、容易消化、营养丰富,可以让人食欲大振,补充食欲不振时流失的营养。
冬瓜海鲜汤
【材料】冬瓜连皮150克,虾仁、鱿鱼各60克,海参50克,香菇5朵,嫩姜2片。
【调料】香油少许,盐适量。
【做法】
(1)海参去内脏,用清水清洗干净,切粗条;香菇泡软,去蒂;虾仁去虾线,洗净;鱿鱼洗净,切交叉刀纹再切块备用;姜丝去皮,洗净,切丝备用;冬瓜洗净,切块。
(2)把姜、冬瓜块一起放入锅中,加适量清水,煮至八分熟,用盐调味,再加入其他材料煮熟,起锅前淋入香油即可。
名医保健指南:冬瓜有良好的清暑功效,夏季多吃能起到解暑消渴、开胃、利尿的作用。而冬瓜外皮也具有很好的利水作用,含有丰富的营养物质,大多数人食用冬瓜时,都会将皮去掉,这未免有些可惜。
芥菜肉片汤
【材料】芥菜心400克,里脊肉200克,姜丝1大匙。
【调料】盐1小匙,水淀粉2小匙,高汤2碗。
【做法】
(1)芥菜心洗净,切大斜片。
(2)芥菜心放入开水中汆烫后捞起,再以冷水过凉。
(3)里脊肉切大薄片,拌入水淀粉及半小匙盐略腌。
(4)高汤加5小碗水后放入芥菜心,待煮滚时,将里脊肉放入,再度煮开后,以半小匙盐调味,并撒
姜丝即可盛出。
海鲜冬瓜汤做法步骤
秋燥应以清淡为主,多喝汤,少油炸、熏烤等,同时也要减少辣椒、花椒、胡椒,咖喱等辛辣调味品的使用,以减轻“秋燥”症状。做了一道海鲜冬瓜汤,清淡、鲜美、少油、营养,很适合这个季节呢。吃海鲜的八大注意事项1、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣
冬瓜海鲜汤,开胃生津清热滋阴
夏饮冬瓜海鲜汤开胃生津清热滋阴冬瓜海鲜汤是非常适合夏日饮用的汤水,汤味清爽鲜美,又有清热滋阴之效。今天搭配冬瓜的海鲜选用了很常见的花甲、鲜虾和鱿鱼,味道足够鲜,再加点家里老人自制的冬菜提味,更为开胃生津。冬菜用清水充分冲洗,以减少咸味;3。
教你制作鲜香美味的海带冬瓜汤
教你制作鲜香美味的海带冬瓜汤海带冬瓜汤做法非常简单,用洗干净的海带切成小块,或者是从超市买来海带结,再把冬瓜去皮洗干净切成小块,然后将这两样食材放在锅里,倒入适量的水,再加上生姜片。海带冬瓜汤是预防癌症的重要食物,海带冬瓜汤中的碘可以为人体补充碘,预防甲状腺肿大,抵抗衰老,还可以保护头发,其中的钙质对儿童的成长发育也有非常多的好处。
Hash:1cceb9b81e59f8139b852b00944583ba3b98af7b
标签:
海鲜
冬瓜
食欲
清暑
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。