关于苤蓝富含的营养成份分析
BY：Kohana 2024-07-01 10:04:12 105 ℃
用苤蓝做成的一些菜谱，相信是大部分人都比较喜欢吃的，确实非常的可口。不仅味道非常的出众，而且保健效果特别好，这主要是因为在苤蓝中的营养成分极为丰富，那么你知道苤蓝中的营养成分具体都有哪些吗？不少朋友虽然喜欢吃苤蓝，但是具体的不了解，下面本文将为大家展开介绍。
维生素
苤蓝中的维生素含量是非常高的，经常吃苤蓝，可以为人体补充大量的维生素，十分有益健康。如果能够把新鲜的苤蓝榨成汁来进行饮用的话，那么对胃病的患者来说也是非常有帮助的，可以缓解胃痛等一系列不适反应。苤蓝中的维生素C的含量比较高，具有很好的生肌止痛的作用，可以促进一些溃疡的痊愈。另外，苤蓝中的维生素E可以增强人体的免疫功能。
膳食纤维
在苤蓝中，除了富含大量的水分和微量元素以外，膳食纤维的含量也很高，可以增加粪便的体积以及促进肠胃的快速蠕动，这样可以及时将体内的粪便排出体外，减少毒素在体内积累的可能。对于防治便秘的效果是非常理想的。
微量元素
苤蓝中的微量元素含量以及种类在蔬菜中并不是佼佼者，不过值得一提的是，苤蓝中含有一种比较稀缺的元素——钼元素，这种元素能够抑制亚硝酸胺的合成，可以增强体质，提高免疫力，预防疾病的出现。
在苤蓝中，除了富含上文讲解的这些营养元素以外，还有很多很多，在此小编就不一一讲解了，这些营养元素都是非常有益于健康的，所以在平时生活中，我们可以经常选择吃一些苤蓝，来补充营养。当然选择的苤蓝一定要新鲜，而且烹调的方法要讲究合理正确。
苤蓝_苤蓝的营养价值
苤蓝的营养价值苤蓝的学名叫球茎甘蓝，是甘蓝的一种。苤蓝的营养价值很高，不仅含有丰富的维生素C，起到改善人的心肌功能的功效，有效地减低毛细血管的脆性，增加机体的抵抗力，苤蓝还含有丰富的维生素E，对女性朋友有很大的好处，能够延缓衰老，美容养颜。据营养学家分析，每500g苤蓝中含蛋白质5.9g，糖11g，
苤蓝的功效与作用_苤蓝的营养价值
苤蓝的功效与作用苤蓝，味甘辛、性凉；治小便淋浊，大便下血，肿毒，脑漏。苤蓝的营养价值苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。
紫苤蓝的功效与作用_紫苤蓝的营养价值
紫苤蓝的功效与作用人们经常食用具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等。紫苤蓝的营养价值含有丰富的维生素A，维生素C和K源，叶酸以及抗氧化剂类胡萝卜素，B-胡萝卜素和叶黄素。紫苤蓝的储存方法储存时应
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