改善老年人贫血,不妨多吃猪血
BY：Rebecca 2024-07-02 20:22:15 356 ℃
贫血是常见的一种疾病，老年人朋友的身体机能逐渐的下降，也是贫血的高发群体，那么老年人朋友该如何补血呢?吃什么可以改善贫血的症状呢?专家介绍，猪血是一种很好的食材，可以辅助的改善贫血症状。
一是猪血的优质蛋白质含量与猪肉相当，但却没有肉类含有大量脂肪的弊端，特别是猪血的质地松软，便于咀嚼，宜于消化。
二是我国60岁以上老人的贫血发生率很高，最近调查的结果是21.5%。猪血中的铁是血红素铁，不只含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分（血红素铁）的吸收率相当。所以，老人若每天平均吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，便能避免和纠正贫血。
三是猪血有清除污垢、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解，未被消化的剩余残渣会吸收大量水分，同时还吸附肠内的有害物质，如混在食物中的金属微粒、粉尘等，一起转化为粪便，排出体外，不但避免了这些物质对人体造成损害，还能滑肠通便。老人一般都有大便干燥的表现，不少人为此常吃导泻药。用猪血代替导泻药，不但无毒副作用，还兼能清肠解毒。
因此，请老年朋友常吃些用猪血做的菜肴。猪血炖豆腐，东北人称其为红白豆腐，营养搭配合理，味道又好;用猪血做汤，将其做馅包包子或饺子，做丸子，香鲜程度不逊于猪肉;还有人将猪血掺在粳米里做粥，每日早晨吃。这些吃法都值得向老人推荐。由于血红素铁不能被人体全部吸收，剩余的部分经胃酸与消化酶的作用，变为黑色，使粪便呈柏油状，此是正常现象，不必担心。
怎样预防老年人贫血？老年人贫血怎么办？
另外老年人多有溃疡病、痔、肝硬化、萎缩性胃炎等慢性出血也会造成缺铁性贫血。故老年人宜饮谈茶，有消化道疾患者应早期治疗，此是预防缺铁性贫血的重要手段。
老年人患上贫血有何危害？,老年人贫血补血的方法
老年人群体随着年龄的增加，身体机能下降，食欲上也有一定的影响，容易出现贫血症状。老年人贫血会影响身体的其他器官，对身体造成很大的危害，所以要及时发现及时治疗。老年人贫血的危害老年人贫血对身体全身都有影响，具体表现在眼花、心悸。老年人贫血的危害多多，我们可以在生活中进行补血，让身体恢复健康。
老年人为什么会贫血？老年人贫血该吃什么？
许多人认为，贫血是儿童和女性的常见病。老年人吃糖容易导致血糖过高，从而引起高血脂症、动脉粥样硬化症、糖尿病等老年性疾病。此外，蜂蜜增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。老年人为什么会贫血1、造血功能衰退人的血液成分是在不断更新的，红细胞大约能活100多天，白细胞只能活几天、十几天。
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