水果干不要吃太多热量会超标
BY：大叔18岁 2024-07-19 12:49:18 10 ℃
吃零食是很多人的习惯了，但是高热量的零食如果我们吃多了对于身体健康是没有什么好处的了，所以很多朋友就会选择买些水果干来吃了，那么水果干的营养价值高吗，都有哪些呢，下面就让我们一起看看水果干的情况吧。
常见的果蔬干加工方式有三种，一种是烤(烘干)，一种是真空低温脱水，还有一种是油炸。
顾名思义，前两种基本不会额外添加糖、油等添加剂，而油炸方式则会毫无疑问地导致油脂渗入，使得本来脂肪含量不到1%的水果，脂肪含量变成10%甚至15%以上了，营养价值和健康程度自然会大打折扣。
另外，即便是烘干和低温脱水的加工方式，水果干要说营养不减也是言过其实。
在制作的时候一些比较娇气的营养素例如维生素C、多酚等抗氧化物质难免会有一定的损失。
所以果干整体营养价值不能完全代替水果。
通过我们上面的介绍，大家应该可以发现，水果干的热量虽然是比较低的了，但是它的营养价值还是打了不少的折扣的了，所以我们大家要注意了哦，水果干是不能完全替代水果的了，不过水果干也是有它的好处的，下面就让我们一起看看吧。
但水果干里面，仍保留了新鲜水果的膳食纤维、矿物质和抗氧化物质。
其中矿物质和抗氧化物质还会得到浓缩，因此果干是补充这两种营养物质的好来源。
建议大家购买水果干的时候，看清楚配料表，选择油脂含量较低的产品，并且注意不要吃太多，防止热量超标，果干每天吃1—2次，每次一小把就可以了。
通过我们上面的介绍，大家应该发现，水果干对于我们的好处是有的，但是它同样也是有着自己的问题的，所以我们在吃水果干的时候一定要注意了哦，不能完全把水果替代掉，而且不要吃太多哦，因为水果干的热量和油脂是比较多的了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
水果干_水果干有营养吗
水果干有营养吗一些人认为，水果就必须要新鲜吃，如果制成干了，营养也流失了，其实这是一个误区。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。水果晒干成水果干以后流失的主要是水分，还有维生素，但是营养素因为浓缩之后，每100克单位中变的更多了。枣、橘饼、杏干、无花果干、梅干、葡萄干、提子干等，都是非常好的果干，少量吃一
脱水水果干,营养不比鲜水果
脱水水果干只能当做少量吃吃的小零食，不能替代水果当成维生素来源。可不少人以为这类脱水水果干很健康，一不小心就吃很多。香蕉片、红薯干、芒果干等脱水蔬果干制作过程经油炸，不但热量高，一些不耐高温的维生素如维C、维B被破坏得所剩无几。此外，水果弄
脱水水果干比不上鲜水果
脱水水果干只能当做少量吃吃的小零食，不能替代水果当成维生素来源。可不少人以为这类脱水水果干很健康，一不小心就吃很多。此外，水果弄成干后，水分少了相对而言糖分就更高了，这让糖尿病患者更加无法下嘴。所以，有新鲜水果肯定别选水果干。选购水果干时要购买没经过油炸加工的，没添加糖盐的原味土特产水果干最佳。
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