吃蚕豆时别吐皮饮食之道
BY：Rabia 2024-07-17 12:20:19 374 ℃
健脾利湿的蚕豆非常适合夏季食用，很多人喜欢去皮吃，因为这样口感更细腻，香味更浓郁。其实，连皮吃蚕豆更有营养。从营养素含量表上看，蚕豆带皮吃比不带皮会让我们摄入更少的能量，并带来丰富的膳食纤维，以及维生素B2、钾、镁、铁、锌等微量元素。值得注意的是，对于消化吸收功能尚不完善的儿童，以及消化吸收功能下降的老年人，膳食纤维过多摄入会影响其他营养素的吸收，因此不宜多吃带皮蚕豆。
常吃蚕豆小心患上“蚕豆病”饮食禁忌
蚕豆病，有这种病吗？相信大家都有这种疑问。那么蚕豆病是由于蚕豆引起的嘛？下面让我为大家讲解一些关于蚕豆病的一些常识。丁丁今年刚满两岁。一天妈妈炒了一盘鲜嫩蚕豆，并喂他吃了几口，可没过多久，就发现丁丁脸色发黄，也不再活泼好动，而且连续三天小便
蚕豆病怎样治疗,蚕豆病病人的饮食宜忌
一、得了蚕豆病应该怎样治疗（1）输血：本病为急性溶血，且贫血严重，输血或输浓集红细胞是最有效的治疗措施。严重者可反复输血。但对血液来源应行葡萄糖-6-磷酸脱氢酶快速筛选检查，以避免葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏者供血，使患者发生第二次溶血。（2）肾上腺皮质激素：主要是免疫抑制作用，应争取早期、大量、短程
巧防绿豆、蚕豆、赤豆生虫饮食之道
将拣去杂物的绿豆摊开晒开，以3～5斤为单位装入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒，密封起来。并将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使绿豆保持1年不坏。还可将绿豆放在开水中浸泡十几分钟，然后捞出晒干，放入
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