做西红柿辣椒酱要加水吗
BY：大叔18岁 2024-07-16 21:53:45 1892 ℃
第一次做西红柿辣椒酱？不知道加不加水好？其实无论是做西红柿辣椒酱还是其它的辣椒酱都统一不加水的哦，辣椒本来带有水分，所以千万不要加呢，会影响口感，做出来的辣椒酱香味没有那么浓郁。话说，你还是用西红柿辣椒酱拌饭吃吗？那也是太单调了，妈网百科给你们带了一道美味的料理哦，韩式冷面。
【西红柿辣椒酱伴韩式冷面】
食材：荞麦冷面200g，辣白菜适量，黄瓜半条，西红柿1个，水煮蛋1个，芝麻，矿泉水1瓶，柠檬2-3片，蒜末。
步骤：
1、首先冷面用冷水泡10-20分钟哦，泡软哦。
3、准备一个锅，倒入柠檬水，然后加入海鲜酱油、米醋、盐以及白糖调味。
4、放入冷面煮到有些透明，然后放入清水中泡凉。
西红柿辣椒酱用干辣椒还是鲜辣椒
其实做辣椒油的话，用干辣椒是比较合适的，做普通的辣椒酱其实用鲜辣椒是比较合适的。干辣椒比鲜辣椒更辣呢，如果做辣椒油的话建议是用干辣椒，最好是用来烹饪，不直接用来捞面或者是拌饭。
西红柿辣椒酱的做法
西红柿辣椒酱的做法辣椒酱也是被玩坏了，纯纯辣味的辣椒酱已经无法满足人类的需求了，在辣椒酱里加入各种新鲜好玩的元素！想要做出好看的西红柿辣椒酱，那么最好是用红色的西红柿而不是黄色的西红柿哦。
西红柿辣椒酱怎么做才香
在外边餐馆吃到的辣椒酱，有些味道是令人惊艳的，十分的香好吃不停嘴吧。其实想吃出清香气息的西红柿辣椒酱，你还可以加入香梨！除了芝麻，还可以加入香梨，香梨、西红柿一个清甜，一个幽香，也是和谐。加入白酒也会做出来的辣椒酱味道有些淡淡的清香，白酒在里面还能杀菌的作用呢，是可以适当放一些的哦，注意是选择高度白酒呢。
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