粉皮好吃、筋道,因此受到不少消费者的喜爱。那么白菜炖粉皮这道菜在购买的时候,需要注意什么问题呢?目前市场上有很多粉皮的假冒伪劣产品,一般来说,好的粉皮价格在5元一斤左右,低于5元价格的则有可能存在质量问题。不好的粉皮会存在煮不烂的情况,商贩介绍说,不好的粉皮可能会兑有明胶等东西,从包装和外观一般是看不出来的。所以消费者在购买的时候,切记不要贪小便宜,价格便宜的一定不是质量好的。
挑选白菜时,不要将菜梗去净,因为菜梗营养丰富,维生素C、胡萝卜素、蛋白质和钙质的含量都比菜心高,而且能够保护菜心。购买时一看颜色二看大小三看外表,尽量挑选个大、颜色白,而且菜卷卷得很密实的,这样的大白菜既新鲜又好吃,吃起来口感很好。
白菜粉皮炖肉的做法白菜粉皮炖肉既含有蔬菜,又含有肉类,还含有能够填饱肚子的粉皮,是很多家庭常见的菜式,在北方地区更加常见。那么白菜粉皮炖肉怎么做呢?所需材料:猪瘦肉250g、白菜1颗、粉皮100g、油适量、盐适量、白糖1小勺、料酒适量、生抽
白菜炖粉皮的做法白菜炖粉皮的做法非常简单,首先准备主料,就是白菜和粉皮了,配菜可以选择耐煮的豆腐皮,还有炖菜少不了的葱蒜和红辣椒,调味料准备好食用油、老抽、蒸鱼豉油。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E,多吃对养颜美容有好处。白菜炖粉皮的食材购买粉皮好吃、筋道,因此受到不少消费者的喜爱。
白菜粉皮炖肉既含有蔬菜,又含有肉类,还含有能够填饱肚子的粉皮,是很多家庭常见的菜式,在北方地区更加常见。那么白菜粉皮炖肉怎么做呢?所需材料:猪瘦肉250g、白菜1颗、粉皮100g、油适量、盐适量、白糖1小勺、料酒适量、生抽适量、大料2粒、大葱适量、姜适量、高汤调料适量。
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