![乌鱼蛋怎么做好吃 乌鱼蛋怎么做好吃](/uploads/images/article/2022/05/1f00d9b0cfcebac973076aa049e0bed7.jpg)
乌鱼蛋算是佳品,在日常生活中其实并不常见,但是因为其味道绝佳,为了将乌鱼蛋的美味程度完全释放出来,吃货们也是研制出了不少食用方法,而下面我们就来了解下乌鱼蛋较为常见的烹饪方法。
清汤蝴蝶乌鱼蛋
材料:乌鱼蛋片300克,鸡脯肉200克,鸡蛋6个,青椒、红椒各30克,发好的香菇20克,高级清汤、淀粉、盐,味精、花椒粒备适
做法
1、将鸡脯肉制成蓉,鸡蛋清打成雪丽糊,取在一起搅匀,做成蝴蝶身子,用乌鱼蛋片做翅膀。青椒、红椒、香菇切丝,与花椒粒
2、一同点缀其上,做成完整的蝴蝶形。
3、清汤入锅,烧七成开,放入象形蝴蝶,调味烧开即成。
乌鱼蛋汤
材料:乌鱼蛋,香菜,鸡汤,鸡精,酱油,盐,香油,水淀粉,姜水,料酒,食用油,胡椒粉。
做法
1、 将乌鱼蛋洗净、去腥,放入凉水锅中,大火煮沸,煮透捞出,放入凉水中过凉,一片一片撕开,香菜洗净切成末。
2、 坐锅点火,依次放入高汤、乌鱼蛋、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、料酒、葱、姜水,待汤开锅后撇去浮末,用水淀粉勾薄芡,加入适量醋,搅拌均匀,淋入香油,撒入香菜末,出锅即可。
乌鱼蛋菜品功效_乌鱼蛋汤
乌鱼蛋菜品功效乌鱼蛋之所以名贵,系因其营养丰富、味道鲜美,有冬食去寒夏食解热之功效,且富含人体必需的多种微量元素。乌鱼蛋汤乌鱼蛋汤的详细介绍,乌鱼蛋汤的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱
乌鱼蛋的营养揭秘 吃乌鱼蛋的好处
乌鱼蛋有非常丰富的营养,具有滋阴补肾、益肾填精、止血等众多功效。吃乌鱼蛋的好处吃乌鱼蛋对人体有非常多的好处,首先,乌鱼蛋有较好的净血作用,经常食用的话则是可以起到降低血胆固醇的作用,这一点也就是表明乌鱼蛋对高血压、冠心病患者有益。
乌鱼蛋的功效与作用_乌鱼蛋的制作技巧
乌鱼蛋的功效与作用乌鱼蛋之所以名贵,系因其营养丰富、味道鲜美,有冬食去寒夏食解热之功效,且富含人体必需的多种微量元素。乌鱼蛋的制作技巧食用时先将乌鱼蛋用清水洗净,放入开水中浸一下,捞出入凉水中洗去外皮,再用手一片一片地撕开
Hash:336741e29467cc1ade441bd31f409200c4a1966e
标签:
乌鱼蛋
乌鱼
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。