早餐小咸菜的适宜人群
BY：大叔18岁 2024-07-20 05:12:13 280 ℃
早餐小咸菜时一种开胃的食物，而且是用新鲜的蔬菜腌制而成的，一般是作为白粥或馒头的配菜，适合一般人群食用，特别是常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用。不过小咸菜都是用大量的盐腌制的，本身所含的盐分很高，所以不能一次性进食过多，也不能经常吃。因为盐是导致高血压的“元凶”之一，过多食用含盐分过高的食物会增加罹患高血压的风险，加重心脏负担，引发心力衰竭，严重时会出现全身浮肿及腹水的现象！孕妇、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者都应该尽量少吃小咸菜之类的腌制食品。
此外，因为咸菜经过腌制之后，味道稍微咸、酸，吃多后容易分泌更多的胃酸，所以，有慢性腹泻的病人或者胃溃疡、肠胃不好的朋友们，早餐喝粥时更要少吃小咸菜，可以选择更加养胃的食物。
早餐小咸菜
早餐小咸菜的做法据统计，人们常用来做早餐小咸菜的蔬菜多达50种。白菜、白萝卜、黄瓜、豆角、笋条等都是常见的早餐小咸菜种类。不过论起口感，还是爽脆的萝卜最深得人心。用来做早餐小咸菜的萝卜是怎么腌制的呢？主材料：干萝卜条、芹菜、胡萝卜。配料：油
早餐小咸菜的做法
据统计，人们常用来做早餐小咸菜的蔬菜多达50种。白菜、白萝卜、黄瓜、豆角、笋条等都是常见的早餐小咸菜种类。不过论起口感，还是爽脆的萝卜最深得人心。
早餐小咸菜的制作技巧
早餐小咸菜除了可以用萝卜之外，还可以选用大白菜等，不过无论腌制那种蔬菜，应该注意一些小技巧，这样才能吃得开胃吃得健康吃得放心。吃不完的早餐小咸菜最好装在玻璃瓶里放在冷藏柜里。
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