天津素独面筋的做法
BY：大叔18岁 2024-07-19 07:31:43 779 ℃
素独面筋实际上就是将油面筋加入各种调味进行炖煮而成的一道菜式。看起来简单易操作，不过要做得好吃客不是一件容易的事。天津人作为独面筋吃法的发明者，对如何制作美味的独面筋有自己的理解。下面让我们看看天津素独面筋的怎么做的吧。
主料：油面筋 300g
做法：
1、在锅里倒入适量的水，把准备好的油面筋撕成合适的大小，放在锅里煮五到十分钟去除多余的油脂，捞出沥干
2、在锅里倒入一点底油，把准备好的八角蒜末和葱花都放进去，炝香。
3、半分钟左右倒入生抽，然后再倒入一大碗清水
4、把控干水分的面筋放到里面，汤汁和面筋平行即可。转成中火，盖上锅盖。时间差不多之后，加入一勺糖，一点盐和料酒，均匀翻炒，再将生粉勾芡倒入，再翻炒，浇上芝麻油。再翻炒一会即可出锅。
天津素独面筋的做法
素独面筋实际上就是将油面筋加入各种调味进行炖煮而成的一道菜式。看起来简单易操作，不过要做得好吃客不是一件容易的事。天津人作为独面筋吃法的发明者，对如何制作美味的独面筋有自己的理解。下面让我们看看天津素独面筋的怎么做的吧。主料：油面筋300g辅料：生抽、料酒、糖、盐、生粉、芝麻油
天津糖醋面筋的做法
天津人每逢喜寿大事都会款待亲朋好友“四碟捞面”，寓意四平八稳。其中，糖醋面筋丝是最受嘴刁的天津人青睐的捞面配菜之一。天津人选择做糖醋面筋的原料是油面筋，区别于浙江地区选用的水面筋，从这里以可以可看出南北方饮食文化的差异。食材：主料：油面筋250克。辅料：香醋45毫升，白糖45克，油盐少许。做法：1、将油面筋切成丝。
糖醋面筋的做法_天津糖醋面筋的正宗做法
天津糖醋面筋的正宗做法天津糖醋面筋非常好吃，那么天津糖醋面筋的正宗做法是什么呢？将油面筋切成丝。油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油,烧至油温约200多度时(油已热但还没冒青烟时)放入面筋丝,炸至面筋丝刚开始变成金黄色即捞出沥油，倒出余油,锅内留底油少许,喜欢葱姜的可以先用葱姜炝锅,放少量水,然后加入白
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